最近外出覓食時"日本料理"又成了首選，因為天氣熱，總想吃點清爽的料理，壽司是最合意的，所以又開始尋尋覓覓哪裡有還沒吃過且評價不錯的日本料理，還好台北市的日本料理真的非常多，再加上有好朋友們的推薦，因此總是有發現新大陸的感覺。
這天造訪的店家是位於日本在台交流協會附近的『真真庵 壽司割烹』，好久沒有到這一帶用餐了，印象中以前有家很喜歡的日本料理店"本多"，後來好像也收了，這一帶改變挺大的。
店家裝潢挺特別的，不太像日本料理，感覺有點像鐵板燒店，除了板前的位子以外，還有四個大小不一的包廂，這天包廂都有人了，反而是板前沒人，剛好我們喜歡做板前。
中午的Omakase從$1200起跳，除了Omakase之外，還有多種午間限定的套餐，看起來都很棒，這天我們選了一個$1200的Omakase和一個$680的特選握壽司套餐，先分享$680的握壽司套餐。
前菜
原本前菜是沙拉，但因為我們都不想吃沙拉，於是跟師傅說沙拉就不用上了，但師傅人非常好地幫我們換了這個前菜，從左至右分別是胡麻無花果、蟹膏豆腐和湯葉，三種都非常好吃，尤其是蟹膏豆腐，蟹膏味道很濃很香。
鰤魚
比目魚
干貝
比目魚鰭邊肉
軟絲翅
第一次吃軟絲翅做的握壽司，沒想到也挺好吃的呢～。
鮫鰈
黑鮪魚赤身
鮭魚
以上這八貫握壽司是套餐內容，每一貫都很好吃，魚鮮味美，且醋飯的軟硬度、溫度也都不錯，壽司的大小也剛好，是很好吃的握壽司。
軟絲
amy很愛軟絲，因此加點了一貫，一貫$100，價格也算合理，重點是果然如想像中的美味。
松露茶碗蒸
一點點的松露醬就讓整個茶碗蒸的味道升級不少呢～，滑嫩細緻的茶碗蒸，十分討喜好吃。
味噌湯的味道也不錯，只不過個人不愛金針菇
。
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手工冰淇淋
店家自製的黑芝麻冰淇淋，非常好吃，香濃可口且不會很甜。
坦白說以這樣的握壽司套餐$680來說，amy覺得很划算，而且環境挺好的，服務也不錯，如果覺得吃不過癮可以再加點個一、兩貫，這樣吃下來也不會超過$1000，以今日的物價水準來看，確實是CP值很不錯的一個套餐。今天先分享$680的特選握壽司套餐，明天再來分享$1200的Omakase。
真真庵 壽司割烹
台北市南京東路3段303巷7弄5號1樓
02-2719 0005
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