自從覺得Friday's有點吃膩了後，就開始往大江其它餐廳覓食去。瓦城、兩班家先後都吃了幾次後，同一層樓就只剩下『藍屋日本料理』與『GRAZIE古拉爵義式餐廳』了，而兩家是同一集團的餐廳、都是日本的第二大餐飲品牌SkyLark株式會社餐飲集團裡的餐廳。
『藍屋日本料理』在大江購物中心開幕有一陣子了，對於這種以熟食為主的日本料理店amy一向提不起太大的興趣，這天實在是想不出來要吃什麼了，心想就給它一個機會囉～。
目前分類：日本料理 (504)
- Nov 26 Mon 2012 08:10
藍屋日本料理
- Nov 12 Mon 2012 08:10
磯勢日本料理
這家日本料理店大家都知道是不能拍照的，訂位時服務生就會事先告知不能拍照、不能帶外食、不能打包等規定，如果同意了再訂位，也因此目前網路上看到的食記都是沒有照片的。雖然店內無法拍照，但amy還是在門口拍了一張留念一下，畢竟以它的名氣來說，算是台北市數一數二的知名日本料理。
喜歡吃日本料理的人一定早已耳聞『磯勢』的大名，這間由中信投資的日本料理店原本是用來招待自己公司客戶用的，後來才對外開放，也因為原本不對外開放這件事，讓它一開始就有了神秘感，再加上不能拍照，又更加引起了很大家的好奇，不過因為網路上對它的評價好壞參半，所以一直以來amy都只是把這家日本料理店放在心裡，直到最近覺得好像該去嚐嚐了才終於造訪，雖然它不能拍照，但amy還是想跟大家聊聊這天的心得。
- Nov 06 Tue 2012 08:10
漢來鐵板燒
多年前因為參加美國肉類出口協會舉辦的活動造訪了漢來飯店的鐵板燒，當時就對它留下極佳的印象，因為實在是物美價廉，這回剛好也遇上漢來正在舉辦美國牛的活動，有很多超質套餐，再加上好一陣子沒吃美國牛了，於是兩人就決定到鐵板燒回味一下美國牛的美味。
這天我們吃得太開心了，成為當天最後離開餐廳的客人，也因此才有機會拍下沒有人的餐廳照片，聽主廚說因為今年鐵板燒跟信用卡做活動，中午用餐時間兩人同行一人免費，所以天天客滿。amy一聽還真羨慕，台北市的餐廳怎麼都沒有這種好康？所以高雄的朋友們趕快看看自己的信用卡有沒有配合，活動時間只到年底，超划算的呢～。
- Nov 01 Thu 2012 08:10
TAN炭燒牛舌
好久沒有在台北火車站那一帶活動了，連上次去台北火車站是什麼時候都想不起來了，前幾天剛好去那附近辦事，心想到火車站二樓覓食好了，聽說微風進駐後經營得還不錯、引進了很多知名餐飲品牌，小逛了一圈後，最吸引我們的就是『TAN炭燒牛舌』。
系出乾杯燒肉的『TAN炭燒牛舌』才開幕沒多久，是台灣第一家以牛舌為主的炭燒店。
- Oct 31 Wed 2012 08:10
新濱鐵板燒
『新濱鐵板燒』在口袋名單中大概待了5年以上了吧？以前就聽日本料理老師提起過，但要說服老爺專程去吃鐵板燒並不容易，因此前些日子陪老爺到那附近洽公宴客，才終於有機會造訪。
1971年開幕的『新濱鐵板燒』至今已經有40年的歷史了，算是一家很老牌的鐵板燒，店內的裝潢也充分讓人感受到它的歷史，現在很少有店家鋪地毯了呢～。
- Oct 30 Tue 2012 08:10
弁慶日本料理
三年前造訪漢來飯店時，對於他們在餐飲上的努力留下了極佳的印象，當時造訪的餐廳中『弁慶日本料理』讓amy印象最為深刻，這次聽雅綺說『弁慶日本料理』進了850g大的毛蟹，對愛吃毛蟹的我們而言有著極大的吸引力了，因此特地安排了一餐在此享用“毛蟹大餐”。
- Oct 26 Fri 2012 08:10
花月嵐拉麵
- Oct 19 Fri 2012 08:10
瞞著爹三店
『瞞著爹』在短短幾個月內連續開了二店和三店，而且都在同一個區域內，三店更是直接開在微風廣場後面，離二店只有一巷之隔。amy很喜歡這三家店的位置，因為車都可以停在微風廣場，走路都只要5分鐘就會到了，超方便的。
amy發現『瞞著爹』的老闆真的很會找店面，三家店都位於熱鬧取靜的巷子裡，都處於台北市的精華地段，而且都在一樓，雖然店不大，但外表經過老闆的巧手一變，竟然就有了日本小街小巷裡的小店fu呢～。
- Oct 11 Thu 2012 08:10
NOMURA
某次造訪『NOMURA』時剛好是野村師傅從日本回來的隔日，當時吃到幾樣他專程從築地挑選回來的食材，那種美味令人相當難忘，於是請他下次再回日本採購食材時預先通知我們，就這樣等了大半年終於又等到這築地直送的好滋味。
聽說野村師傅當天早上4點就到築地採購，然後打包直奔機場，回到台灣後就直接進店準備，直到我們入座時都還在忙呢～。
- Oct 04 Thu 2012 08:10
一頭や黑毛和牛專賣店
燒肉是一種很誘人的食物，尤其當天氣漸漸轉涼時就會越發想念它，這幾年台北市的燒肉店越開越多，以往多要晚上才能吃到燒肉，但現在有很多店家中午也推出午間定食，而且價格都很實惠，只要花幾佰元就能吃到好吃的燒肉了呢～。
兩年前『一頭や黑毛和牛專賣店』剛開幕時在台北引起不少話題，進口全牛販賣的店家很少見，何況還是澳州的和牛，當時amy也因此被吸引前往，但那次感覺soso，事隔兩年後再次造訪發現它進步不少呢～。
- Oct 03 Wed 2012 08:10
瞞著爹二店
六月造訪『瞞著爹』時就耳聞他們二店即將開幕，無奈二店只有晚上才營業，對amy來說實在有點難度，因為小廚娘很少晚上出門，我們的作息必需跟太陽一樣，趕在日落前回家侍侯老爺。前些日子恰巧有機會下午陪老爺上那一帶附近洽公，於是趕緊去電預約『瞞著爹二店』，等老爺洽公後可以一起來個晚餐約會。
『瞞著爹二店』從門口看起來跟一店一樣地低調，若不認識的話，路過的人很難看出裡頭賣得是什麼葫蘆呢～，我們也是找了一會兒才找著，因為它低調到竟然連門牌號碼都沒有，超酷的。
- Aug 29 Wed 2012 08:10
Miso isakaya串燒居酒屋
前幾天去內湖訪友，聊著聊著就到了晚餐時間，友人說附近新開了一家居酒屋，感覺很不錯，於是便帶我們一同前往品嚐，到了店門口amy一看，原來是『Miso isakaya串燒居酒屋』在內湖開了分店，沒想到去年才在敦化商圈開幕的『Miso isakaya串燒居酒屋』，這麼快就把觸角延伸到內湖了呢～。
『Miso isakaya串燒居酒屋』內湖店才剛開幕一個月左右，因為敦南店的生意太好了，不論平假日天天客滿，於是店家才決定在內湖開分店，看來串燒文化在台灣已經開始展露頭角了。
- Aug 16 Thu 2012 08:10
三井怎麼了？
上週跟家人到『三井美術館』用餐，離上次造訪大概也整整一年了，其實去年就已經覺得不是很ok了，但因為種種因素，最後還是決定再給它一個機會，沒想到這家amy曾經還蠻喜歡的日本料理店，如今已不堪回首。
這天9大4小，照舊訂了一個大包廂，這幾年在這個包廂裡不知道辦了多少活動，但越來越有種場景依舊、食物全非的感覺呀～～。
- Aug 08 Wed 2012 08:10
紅酒乾杯燒肉小酒館
乾杯燒肉應該算是台灣做最大且最受歡迎的燒肉店，旗下就有乾杯、乾杯Bar、紅酒乾杯及老乾杯四個品牌，稱霸台灣燒肉市場的決心可見是非常強烈的，感覺上整個乾杯系列的燒肉店已經在全台遍地開花了呢～。
對於乾杯系列的燒肉店amy並不熟悉，唯一的初體驗是2年前在三越信義店的『老乾杯旗艦店』，但因為當時覺得soso，所以這幾年來也就再沒踏進過任何一家乾杯系列的燒肉店了，直到前些日子造訪微風廣場新開的『紅酒乾杯燒肉小酒館』時才對乾杯燒肉有了不同的新感受。
- Aug 01 Wed 2012 08:10
鮨小馬
久聞西華飯店『鮨小馬』的大名，但網路上的評價一直都是裦貶參半，再加上價位不低，而台北市這幾年又開了很多家日本料理店，因此一直也沒想造訪，直到前些日子看到信用卡優惠，兩人同行一人免費，算下來還在合理範圍內，所以就有了這次初訪的經驗。
- Jul 10 Tue 2012 08:10
瞞著爹
喜愛日本料理的朋友對於『瞞著爹』應該都不陌生，幾年前在師大附近開業，因為料鮮味美、價格實在一炮而紅，amy從它一開幕就很有興趣，無奈當時晚餐時間才營業，對於amy而言確實蠻為難的，因此就這樣一直讓它待在口袋名單中，直到前些日子發現它搬家了，且中午時間有營業了，馬上約了朋友一同前往。
『瞞著爹』不知何時搬到了微風廣場附近，還是一樣的低調，門口簡單地掛著燈籠招牌，小小店面日本風十足。從微風廣場走過來只要5分鐘，對amy來說比起舊址方便太多了，光停車這點就令人開心，對於開車族而言，餐廳附近有沒有好的停車場是非常重要的。
- Jul 05 Thu 2012 08:10
山頭火拉麵
來自北海道旭川的『山頭火拉麵』剛開幕時各家媒體爭相報導，網路上也是食記篇篇共襄盛舉，據說當時常常店門還沒開就有人在門口排隊了，看來『山頭火拉麵』一開幕就順利地在台北市的拉麵界裡一戰成名且佔有一席之地。
『山頭火拉麵』在台灣的第一家分店開在Sogo復興館的美食廣場，地點很好，也難怪天天排隊。一直以來amy都不喜歡人多的地方，也不愛湊熱鬧，所以特地等過了風頭後才造訪，且特地挑了下午3點多的非用餐時間前往。
- Jul 03 Tue 2012 08:10
NOMURA
昨天在FB上看到朋友們在討論『NOMURA』的用餐心得，amy猛然想起還有一篇晚餐的食記沒跟大家分享，到『NOMURA』用餐多次，這天可是第一次在晚餐時間報到，剛好可以比較一下，比午餐貴2倍的晚餐CP值是否一樣那麼高？
難得一次門口沒停車，可以完整地把門面給拍下來。這次臨時造訪，原本還擔心沒位子，還好有人剛好取消，真的很lucky呢～。
- Jun 07 Thu 2012 08:10
子元日本料理
台北市的日本料理界開新店的速度真的有夠快，沒隔多久就會看到新店開張，amy常覺得已快到來不及把每家店嚐遍，像這家『子元日本料理』只是口袋名單中的其中一家，且amy為了避開剛開幕的風潮，總是過一陣子才會前往，而在這期間又有新的日本料理店開幕，因此總覺得永遠有新餐廳等著造訪的感覺。
『子元日本料理』位於西華飯店後方的巷弄內，是去年5月開幕的一家日本料理，裡頭的師傅是從『高玉日本料理』出來的，這也是它吸引amy造訪的一大主因。
食事 (7)
