前些日子在珠兒姊姊的FB上看到她介紹『六品小館』的"香干肉絲",看完的當下真想馬上前往品嚐,心裡一直想著台北市的老江浙菜館,好像該找時間一一吃遍了。

 

『六品小館』台北市總共有三家店,這天我們造訪的是金華街本店,另外敦化南路跟內湖各有一家分店。
 
店內擺設非常簡單,感覺就是那種吃家常菜的老餐廳。
 
苦瓜
平常amy是不太吃苦瓜的,這天忍不住吃了兩塊,軟嫩入味,味道也鹹甜適中,且苦味很淡,挺好吃的。
 
筍絲
當季的桂竹筍,切成這麼細還真的挺費工的,口感很好,十分討喜。
 
芥蘭
大火快炒的芥蘭確實比家裡炒的好吃,且這天的芥蘭算嫩的,吃起來特別爽口。
 
雪菜肉絲
『六品小館』的雪菜肉絲味道算是清淡的,個人覺得挺素雅的。
 
香干肉絲
一上桌就香氣撲鼻,要把豆乾切這麼細真要有些功力才行,且豆干的口感軟嫩適中,在這麼細的情況下能控制得這麼好,確實不容易,最主要是味道也調的好,吃起來一點都不油膩,且鑊氣香十足,難怪每桌都點,確實是很好吃的一道料理,果然是為了它來都值得。
 
宮保雞丁
某人很愛吃宮保雞丁,每次看到都要點,也不管這是江浙菜館不是川菜館,結果當然是沒有他預期的好囉~,而且還細細碎念跟amy抱怨"沒有妳做的好吃",那你幹嘛要點?浪費我一道菜的額度,點個香酥鴨不好嗎?
 
豆腐黃魚
這個黃魚的味道燒得很好,醬香味濃,豆腐也吸收了醬香味,很好吃,只可惜黃魚因為是養殖的,土味有點重,當然以它的價格$950而言是絕對吃不到野生黃魚的,當餐廳報這個價格時就已經知道是養殖的黃魚了,其實並沒有什麼好挑剔之處,只是還是覺得有些遺憾,燒得這麼好,要是沒有土味該有多完美。
 
 
整體而言『六品小館』的料理是很不錯的,就是那種做得很棒的家常菜,尤其是香干肉絲非常好吃,感覺點個香干肉絲、炒青菜、小菜,再來碗白飯就覺得很滿足了。
 
 
六品小館
台北市大安區金華街199巷3弄8號
02-2393-0104
 
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