2005年初次造訪三井日本料理至今已11年了,這幾年台北市的日本料理變化相當大,然而三井集團也擴展得很好,但我們從一年造訪多次,到後來一年只去一次,最後從2012年那次很失望後就再也沒去過了,直到前些日子朋友指定到三井用餐才有機會回味一下。

 

這天我們訂了『明水三井』的包廂,聽說現在『明水三井』是三井系列中表現比較好的。目前『明水三井』有一館、二館,但只有一館有大包廂,環境跟服務還是很不錯的。
 
清爽可口的醃蘿蔔。
 
這天的生魚片品質很好,溫度和鮮度都很棒。
 
來三井一定要吃烤蟹腳。
 
第一次在三井吃到碎的紅燒魚頭,早知道魚頭已經被切碎當火鍋料就不點紅燒魚頭了。整顆魚頭紅燒還是比碎魚頭的味道好很多。
 
烤馬頭
 
炸芋泥蝦球
酥香軟嫩,蠻好吃的。
 
炸星鰻
 
牛排
這天的牛排品質和熟度都很不錯。
 
火鍋料
 
滿滿一鍋,10個人有兩鍋,料很多的火鍋其實還是不錯吃的。
 
壽司也是兩大盒,大家已吃不下,直接打包帶走。
 
水果
 
甜點
 
 
這天我們吃的是$1500的“澄心美饌”,最後的火鍋和壽司幾乎都打包,來三井好像很少有整套套餐全吃完的時候,其實想想三井也是十年如一日,味道跟十年前都一樣,也不知道該說它是沒進步、還是沒退步?不過amy發現長輩們幾乎都非常喜歡三井,所以這裡算是個家庭聚會的好地方。
 
 

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