台北市好像有一陣子沒有新的泰國料理店了,其實也可以說市場好像也飽和得差不多了,所以如果要開一家新的泰國料理肯定得與眾不同,才可以殺出條血路來,就像這家新開幕的泰國料理店以"原創泰國料理"為訴求,amy很好奇什麼是"原創泰國料理"?吃吃看就知道了。

 

『心泰原創泰國料理』的門面相當有特色,地點也選的不錯,就在遠企附近的敦化南路巷子裡,才剛開幕兩個月左右,但amy已經在FB上看到兩次食記了,評價都很不錯,於是趕緊約了好友一同前往品嚐。
 
餐廳不算小,有一樓和地下室。
 
 
進門就看到一旁擺著漂亮的蔬果,家庭主婦看到這些的第一個問題都是"有在賣嗎?",答案是"沒有",店家只是把他們用的食材放在店裡讓客人能夠明白食材的來源。
 
泰式魚餅鹹蛋
魚漿混了些許紅咖哩後包著鹹蛋黃下去炸。味道跟想像中不太一樣,魚漿的咖哩香氣沒怎麼吃出來,感覺就是軟軟的魚漿加上鹹蛋黃。
 
蝦醬空心菜
空心菜有點老,蝦醬的味道也沒有很漂亮。
 
泰北傳統香酥香茅魚
魚很好吃,外酥內嫩,味道也調的好,是這天的菜色中最受歡迎的一道。
 
泰北涼拌海鮮媽媽麵
這個也很好吃,香辣夠味,海鮮的份量也很多,只是一份$280有點小貴就是了。
 
泰式串雞腿
這裡的沙嗲本身味道比較淡一點,另外蘸醬是以羅望子汁為主,所以酸味明顯,跟以往吃到的泰式沙嗲味道截然不同。
 
欉林烤牛肉
牛肉的問題跟沙嗲一樣,蘸醬也是同一款。
 
嚤嚤喳喳
『心泰』的嚤嚤喳喳也挺與眾不同的,上頭那一球是椰奶口味的冰淇淋,裡頭的碎冰也是椰奶口味,也就是說一整個椰奶香十足,整體味道沒有很甜。
 
 
『心泰原創泰國料理』主要是以泰北的料理為主,因為主廚是清邁人,可能也因為要與市場做一個區隔,所以這裡的料理跟我們一般熟悉的泰國料理味道有點不太一樣,誠如官網所言酸味會比較明顯一些,至於好不好吃,見人見智,amy只能說第一次吃有點不太習慣就是了,也許多吃幾次會好一點吧
 
 
心泰原創泰國料理
台北市大安區敦化南路二段81巷47號
02-27085945
 
創作者介紹
amy

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