台北市的義大利餐廳越來越多了,而且看起來一家比一家厲害,2017的紅蝦評選台灣就有四家義大利餐廳獲選,今天要分享的就是其中一家。

 

『al sorriso』位於“Home Hotel“的一樓,義大利文是“微笑”的意思,餐廳去年10月才開幕,主廚是個義大利人。
 
蔬菜濃湯
看起來像南瓜,但喝起來不像,比較像綜合蔬菜濃湯,口感滑順細緻,味道也很濃郁,相當好喝。
 
麵包也很不錯,只是單點一份的麵包份量還真不少,如果吃完大概就飽了。
 
油醋品質極佳,看那balsamico成膏狀在油底下不會散開就知道它的年份絕對不小,只不過油醋沒有主動提供,要跟服務生要才有。
 
胭脂蝦迷你蔬菜捲心麵
胭脂蝦的蝦香味非常濃郁,麵吃起來也是蝦香味濃,口感也棒,偏硬,但義大利麵就是要偏硬,吃起來才會好吃不膩口。
 
義式捲餅
 
捲餅裡包著芝麻葉、臘腸和莫札瑞拉起司,口感和味道都還不錯,只是吃了這個後更讓人確定pizza、義大利麵跟這類捲餅都是從中國傳到義大利的
 
甜點
聽說是餐廳的招牌甜點,名字忘了,但確實很好吃,派裡頭有水果丁,吃起來口感豐富,且味道很有層次感。
 
咖啡
 
 
『al sorriso』的餐點確實很有水準很好吃,只不過可能是因為剛開幕沒多久、服務生還沒訓練好,一問三不知,且不太會招待客人,出菜的流程節奏控制得也不是很好,從湯到麵中間等了一個多小時,雖然是一家amy建議造訪的餐廳,但可能要給它一點時間,等店家比較進入狀況後再去會比較好些。
 
 
al sorriso
台北市復興南路一段219之2號
02-87735013
 
 
延伸閱讀:
 
 
Botega del Vin(同樣獲選2017紅蝦評選的餐廳之一)
 
 
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