搬家後許多廚房傢俬慢慢得以見天日，以前買了後多原封不動放著，總想著如果先拿出來用了，搬家時還得打包很麻煩，不如先封箱保存，到時候搬起來才方便。如此這般累積了好多箱的鍋碗瓢盆，到底買了哪些東西其實也記不清了，直到搬家後好好把它們歸類放進儲藏室，有空時才一一拿出來開箱使用。
這個“4th market 安具楽 9號鍋”買了快兩年了，近日才拿出來開鍋，因為最近燉肉或煮湯都用土鍋。前幾天客人來，用小土鍋煮了一鍋蘿蔔排骨湯，6個人瞬時一掃而空，這才發現好像該把大的土鍋拿出來用了，而且也快過年了，今年想煮紅燒獅子頭，用這個鍋應該很好看。
“4th market 安具楽 9號鍋”的這款土鍋有三個顏色，amy買的是茶色。這款土鍋很適合拿來燉湯，宴客時放在桌上相當好看，朋友買了一個拿來吃火鍋用，聽說也挺不錯的。
（照片取自官網）
這是日本網站上的照片，這樣煮上一鍋菇菇豆腐湯也是很美的，健康又好吃呢～。
土鍋煮出來的料理溫潤可口，跟不鏽鋼鍋或鐵鍋煮出來的味道截然不同，土鍋用久了會覺得鍋子有溫度、有感情，這是其他材質的鍋具所無法傳達的感覺。這個“4th market 安具楽 9號鍋”不貴，且好看又好用，是個值得入手的好鍋子。
amy當初是找mm媽代買，有興趣的可以寫信向mm媽詢問﹣wentingchiu@gmail.com
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