每晚睡前都會問老爺隔天想吃什麼料理、amy好提前做準備⋯⋯。這天老爺說想吃日本料理,還好冷凍庫裡還有一條喜知次,原本是這個月新的班要用的,既然停課了,就先便宜老爺了,也順便做幾道他愛吃的日本料理慰勞他一下,畢竟在amy受傷的這幾個月,他是真不容易呢~。

 

這天做了紅燒喜知次、炸雞塊、三色丼和金山寺味噌小黃瓜。金山寺味噌小黃瓜是最簡單的小菜了,把小黃瓜對剖後去籽,放上少許的金山寺味噌就可以了,一定要金山寺味噌,其它的不行喔~;小黃瓜最好是用水果小黃瓜較為討喜,這道菜是下酒菜,夏天很受歡迎。
 
三色丼
原本下個月進階班要教的"三色丼",這道料理好看又好吃,拿來當便當菜非常適合,而且就算涼了吃也仍然很讚,也是amy在夏天時很喜歡的一個丼飯。
 
 
老爺看到菜色後,立馬開了一瓶清酒,說好久沒有吃上一頓美味的日本家常菜了,一定要配點好酒才行,開心得酒足飯飽呢~。
 

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