寫這篇食記時坦白說有點淡淡的哀愁,心裡祈望著離下次還能去餐廳吃飯的日子不會太久⋯⋯。自從上星期疫情變嚴重後就再也沒外出用餐過,這家餐廳是之前去銀行辦事時順便覓食的,從google map上發現的小店,以4.9顆星的評價獲得amy的青睞。

 

從門口看不出來實力的『新樂鐵板燒』是這天無意間發現的小店,amy和老爺都挺喜歡吃鐵板燒的,還記得剛交往時,老爺常下班後帶amy去吃鐵板燒,後來那家店收起來了,之後在家附近就一直沒找著好吃的鐵板燒。這天發現的『新樂鐵板燒』雖然離家有一小段距離,但還在可以接受的範圍,而且附近停車很方便,這點很重要。
 
店內不大,就一張檯子,10幾個位子。
 
點好餐後服務生先送上白飯和湯。
 
炒青菜
一家鐵板燒好不好吃,從炒青菜就可吃出個端倪來,如果連青菜都有用心炒,那麼主菜肯定不差。『新樂鐵板燒』的青菜就炒得很好,不論豆芽菜或高麗菜都好吃。
 
蔥花蛋
老爺吃鐵板燒喜歡配蔥花蛋,加點時老闆娘告知套餐裡就有送蔥花蛋,也太好了吧~。
 
這個蔥花蛋煎的很厚,口感很好,香氣也足,加上胡椒粉提味,確實挺好吃的。
 
蚵仔炒蛋
這個是加點的,蚵仔很新鮮可口,醬汁的調味也好,我們都很喜歡。
 
炒羊肉
老爺愛吃鐵板燒的這種炒羊肉,而且每次都要加一份肉才吃的過癮,照片中是兩份肉的份量。這裡的羊肉品質也不錯,感覺有挑過的。
 
雞腿排
雞腿也好吃,皮酥肉嫩,煎的香香的,簡單用胡椒鹽調味就很好吃。
 
 
『新樂鐵板燒』算是最近造訪的鐵板燒店裡好吃的,難怪可以拿到4.9顆星,它的食材感覺有特別挑過,口味也都做的不錯,店裡還免費提供飲料,從料理就能吃出師傅的用心,雖然店不大,但夫妻兩個人都很用心在經營,是一家會讓人一試成主顧的店,還好疫情期間店家有提供外帶,下次不想煮飯時就可帶回家享用了。
 
 
新樂鐵板燒
桃園市八德區介壽路一段747號
03-3765252

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