amy&anthony的網路日誌

去年的HSBC信用卡有很多家五星級飯店餐廳二人同行一人免費的優惠，甚至連”安東廳”都有，但今年卻剩下不多，看的上眼的就更少了，而且優惠期限越來越短。今年優惠的餐廳看來看去只有國賓飯店的『粵菜廳』比較滿意，於是前一陣子有空時就約了愛吃飲茶的姊姊一同前往，想說有這樣優惠不用一下怎麼對得起這張信用卡呢。


『粵菜廳』是少數幾家還有推車的飲茶餐廳，推車有總共有三種，一台是這個蒸車，一台是湯品，另一台是拼盤跟小菜類。

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因為第一堂”泰國料理課”讓大家留下了極好的印象，因此同學們迫不及待的想上第二天，於是隔二週後我們又在泰軒上了第二堂課。這天上的三道菜同樣也是amy跟同學們討論出來的，在泰軒上課最大的好處是想學什麼可以自己決定，這點amy還滿喜歡的。


這個沙嗲是拜託了好久泰軒才同意教我們的，因為第一次去泰軒用餐時覺得那的沙嗲很好吃，因此上完第一堂課後千拜託萬拜託他們讓我們學這個。能在家裡做出這樣的沙嗲真的很開心。

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前陣子共鳴公關公司前來邀請試吃『金格』特地請日本進藤邦夫師傅來台製作的”長崎蜂蜜蛋糕”，聽說這位進藤邦夫師傅曾為日本天皇製作蜂蜜蛋糕，聽到這樣還滿令心動的。不太愛吃甜食的amy在蛋糕類對蜂蜜蛋糕有著一點點的偏愛，喜歡那紮實的口感跟吃進嘴裡滿口的蜂蜜香，因此便接受了公關公司的邀請，試吃這次『金格』每日限量的手工蜂蜜蛋糕。


這是amy拿到的第二盒蜂蜜蛋糕，因為第一次是公關公司用宅急便寄來的，收到時已經是製作後的第三天了，amy吃了一口覺得不妙，蛋糕雖有手工的紮實感及很棒的蜂蜜香，但濕潤度不見了，吃起來有點乾，於是告知公關公司希望能吃到當天現做的手工蜂蜜蛋糕，請公關公司安排後，上週五去台北時順道到民生東路五段拿了一盒當天現做的回家試吃。

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每一次的旅遊中如果有吃到一家餐廳令人難忘的話，相對的那一趟旅途也會因此而變的難忘，而且也讓人會對下一趟的旅行有了多一分的期待。這次的台南行在回程時amy特地計劃了到嘉義吃”甕仔雞”，這家”甕仔雞”只有假日才開，上次去阿里山時沒吃到非常遺憾，這次說什麼也要繞道去嚐一嚐這個電視上介紹過，且好友hahaeva極力推薦的『菜公店甕仔雞』。


離太保交流道20分鐘車程的『阿公店甕仔雞』只有假日才營業，老闆娘說因為平日遊客少開店成本划不來，也因此每到假日特地到此品嚐這”甕仔雞”美味的饕客絡繹不絕。這天我們到的時候是下午3點多，雖然客人沒多到客滿，但來來往往的客人也沒停過就是了。

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『阿明豬心』也是台南很有名的小吃之一，這家小吃也是在飯店附近，走路就會到的那種。之前都沒有來吃是因為amy不吃內臟，這天逛回飯店時看到很多人在吃，於是破例嚐嚐看。


晚上八點多用餐的人幾乎是全滿，而且還很多人在排隊等著內用跟外帶。對amy這個不吃內臟的人而言，很難想像以”豬心”為賣點的小吃，生意會好成這樣。

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吃完『福記肉圓』後到隔壁的『莉莉冰果室』吃點水果幫助消化，這時候已下午3點多了，接著到飯店check in稍作休息。其實在check in後我們先到隔壁的新光三越吃了一碗”安平豆花”，amy真的要稱讚一下這個豆花，有豆香又不甜，真的很好吃，每次來都一定要去吃一碗。在飯店休息一下後天也黑了，晚上八點多接著開始晚場的晚餐跟宵夜。到台南多次從來沒吃過台南很有名的”炒鱔魚”，這次做了功課找了一家很多在地人推薦的店來嚐嚐。


位於成功路上的『阿源炒鱔魚』是在網路上無意間看到的，因為其中一句話”這裡的炒鱔魚因為很新鮮所以不以重口味的醋酸調味，而且強調鱔魚本身的口感”。一向不敢吃”醋酸”味道的amy看到這句話便決定就是它了。

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冬天到了amy想請網誌有溫暖的感覺，於是開始進行改版，目前只進行到階段一而已，每次改版對amy這個對CSS一點也不熟悉的人來說其實還滿痛苦的，只能土法煉鋼一步步慢慢來。雖然現在有新的小幫手還滿好用的，但還是需要一些時間來好好規劃一下。在改版期間可能會有個幾天色調不太協調，請大家忍耐一下哦～，amy會儘快把版面改的美美的。

不知道新的色調大家喜歡嗎？也希望大家給amy一些好的意見哦～～。

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說到台南市的碗粿跟肉圓，『富盛號』跟『福記肉圓』應該算是很有名的，前幾次到台南都無緣品嚐，這次因為停車方便，因此二家都吃到了。


六十年老店的『富盛號』即使已經過了用餐時間依舊人潮不息。『富盛號』就在『江川號肉燥飯』附近，沒隔幾家店，因此停在這能吃的東西還不少，因為對面還有很有名的”阿松割包”。

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