春天就是要吃白蘆筍，台灣幾家知名義法料理餐廳都推出了白蘆筍大餐，學了義法料理多年，想想該自己動手做一頓白蘆筍大餐給老爺嚐嚐才是，於是前幾天買了一些法國進口的白蘆筍，這個白蘆筍的品質非常好，amy覺得如果不跟大家分享實在太可惜了。
既然要訂白蘆筍了，就順便訂了一些平常常用的調味料與奶油，一一跟大家分享這些好東西。
- May 27 Mon 2013 08:10
法國白蘆筍
- May 26 Sun 2013 23:35
ぼてぢゅう屋台
很久沒在微風的美食廣場裡覓食了，總覺得微風裡的主題餐廳都很不錯，但美食街廣場裡的餐廳就稍嫌略遜了些，以前偶爾會到丸壽司用餐，後來『瞞著爹三店』開幕後就鮮少去丸壽司了，其它店家就更提不起興趣了，直到上週因為時間太短只能在美食廣場用餐，就這樣發現了這家來自大阪的『ぼてぢゅう屋台』。
『ぼてぢゅう屋台』創業於1946年，算是一家老字號的好吃燒店，它的招牌是“摩登燒”，就是大阪燒之類的食物。這天amy沒被摩登燒吸引，反而被它的炒麵給燒到了。
- May 24 Fri 2013 08:10
超大檸檬
夏天天氣熱，總想喝些消暑的飲品，最近添加物有毒之事吵的沸沸揚揚，不論在外頭買什麼好像都不安全，所以最好還是盡可能home made，飲品也不例外，amy家的夏季飲品除了冷泡茶是不可缺少之外，還有蜂蜜檸檬水，這兩款飲品既健康又消暑，而且老少咸宜。
每天一大罐蜂蜜檸檬水大概要用掉兩顆檸檬，為此amy找有機檸檬找了好久，終於在FB上看到有網友介紹“耀伯農場”的有機檸檬。
- May 22 Wed 2013 08:10
野草居食屋
有些店光聽店名就覺得很吸引人，會好奇它到底是什麼樣的一家餐廳？裡頭賣著什麼料理？於是開始在網路上做功課，看看有沒有食記可以參考，如果風評還不錯就把它列入必訪的名單中，等待有緣時造訪，『野草居食屋』就是這樣的一家店。
又是一家低調的餐廳，現在的餐廳好像都走低調風，以往大大招牌吸引客人那一套好像不管用了，得要越低調才越能引人好奇。
又是一家低調的餐廳，現在的餐廳好像都走低調風，以往大大招牌吸引客人那一套好像不管用了，得要越低調才越能引人好奇。
- May 21 Tue 2013 08:10
老上海菜館
前些日子有朋友從美國回來，他自移民美國後七年沒回台灣了，這次回台灣心裡、嘴裡叼唸的都是台灣小吃與老中菜，為了讓朋友帶著美好回憶回美國，amy刻意安排了一些中菜館讓他回味一下。
朋友回來的時間也不多，能一起吃飯的時間很有限，因此amy一直在想要安排哪些餐廳好？第一家安排了『北平都一處』讓朋友嚐嚐老北京的風味，吃過了北京菜後接著就換上海菜了，吃上海菜當然非『老上海菜館』莫屬。
- May 20 Mon 2013 08:10
築地壽司岩
在東京的時候每天早上都到去築地吃早餐，只可惜想吃的店家太多，待的時間太短，於是許多店家就成了遺珠之憾，不過還好回程時在成田機場裡有家『築地壽司岩』可以小小靡補一下下。
- May 17 Fri 2013 08:10
慕紅豆
台南這些年來變化很大，在觀光上越來越進步，整個城市走向一個平靜樂活的方向，在旅遊與居住品質上都是很舒服的，有種台灣京都的感覺，也因此讓amy對台南的喜愛日益加重了呢～。
台南的老房子多，很多年輕人選擇回台南創業，就把這些老房子租下來，以不破壞古蹟為原則，把房子略為整修一下，加入一些個性化元素後，就成了很有特色的小店，像今天要跟大家分享的『慕紅豆』就是其中一家。
- May 16 Thu 2013 08:10
壽樂日本料理
話說那天在『小器食堂』吃完飯後，一向胃口不大的老爺竟說沒吃飽、想再吃點什麼，兩人想來想去，突然想起許久未造訪的『壽樂日本料理』就在附近，這家老店對我們而言其實有著許多美好回憶，只是近年來台北市的日本料理店實在太多了，再加上比較少在這一帶活動，就這樣居然把它給忘的一乾二淨了，這天剛好可以回味一下。
兩人沿著南京西路一路散步到『壽樂日本料理』，還沒到餐廳前amy還小擔心了一下，好久沒在網路上看到有關『壽樂日本料理』的消息了，該不會倒了吧？結果才走到樓梯口就發覺人聲鼎沸、好不熱鬧，中午1點多、已過用餐時間的老店家竟幾乎客滿，看來是自己多慮了。
- May 15 Wed 2013 08:10
21料理所
前些日子聽說帝寶附近有一家私廚，原本只是私人招待所、不對外開放，後來因為料理實在太好吃了，朋友紛紛要求開放給親友們都可以去用餐，就這樣名氣漸漸傳開了，只不過主人家還是不希望太多人知道，也不接受過路客，因此造訪的客人還是以朋友介紹為主，日前amy很幸運地透過朋友的介紹有機會一探究竟。
『21料理所』就位於帝寶旁邊的巷子裡，私廚一般都不會有招牌，所以就算經過也不會知道這裡是一家餐廳，唯一能辨別的方法就是門口的“21”號門牌比隔壁的大上許多，真的是要有熟人帶路才知道的地方。
食事 (7)
