amy&anthony的網路日誌

去年一位好姊妹失婚了，故事老掉牙，先生跟EMBA的同學從課桌上處到床上了，對方還是有夫之婦，女方沒有要離婚的意思，但好友的先生卻執意離婚，這讓原本還打算給先生一個機會的好姊妹像是被賞了兩個耳光般地難堪，唯一慶幸的是夫妻倆沒有小孩，也算比較沒有牽掛了，但婚變讓原本自信美麗的她突然整個變樣了，對自己完全失去了信心，甚至連工作都沒辦法繼續做下去，因無心上班隨即也被公司開除了，從此人生真的由彩色變黑白了。

那一陣子她大門不出二門不邁，對所有事情都失去了興趣與熱情，每天把自己關在家裡以淚洗面，幾個姊妹們輪流陪她，好說歹說地勸她，希望她想開一點，但無論大家怎麼勸都沒用，她整個人像是掉進黑洞似的，怎麼拉都拉不出來，也因此外表也漸漸變了樣。因為疏於保養再加上過度傷心，再加上也沒好好吃飯，因此面容變得極為憔悴，原本曼妙的身材也因為長期失調而變得又乾又扁，整個人瘦得不像話，讓人看了很不捨，無奈這種事旁人說再多都沒有用，只能陪伴著她，希望她能早日走出失婚的痛苦，而誰也沒想到結束這痛苦日子的竟是一瓶香水。

事情是這樣的，有一天amy死拖活拉地把好友拉出門一起吃飯，實在看不下去她那一付要死不活的樣子，於是先帶她到斐瑟打理了一下門面、把頭髮先整理一下，然後又拉著她陪amy逛街，amy特地帶她去逛一些家用的香氛用品與香水專櫃，買了些清新淡雅的沐浴乳給她，還送了她一瓶綠茶香水，告訴她就算再不開心每天還是要好好梳理一番，而且不管有沒有出門，希望她從隔天開始每天早上梳洗完畢後都給自己噴一點香水。好友答應了。

週末逛有機市集是amy很喜歡的一件事，兩個人到市集走一走、買買菜，順便找個地方吃飯，把逛市集當成戶外郊遊是既愉快且有益身心的活動呢～。

內湖碧湖公園旁有個“珊瑚市集”，會知道它是因為裡頭的『珍珠茶屋』--

  
今天滷了一鍋紅燒牛腩，這次的配以跟以往有一點點不同，amy心血來潮的加了一些辛香料，沒想到效果出奇的好，但剛剛才想起應該跟大家分享，可是紅燒牛腩早已放冰箱了無法拍照，只好用之前的照片代表一下，但重點是想跟大家分享這次的加強版做法。

紅 燒牛腩的做法跟三年前分享過的做法一模一樣，差別只是在於amy多加了2小片月桂葉、1個八角、1顆草果、1小片肉桂、1根辣椒。除了辣椒以外的東西全放 在棉布袋裡綁好，等所有食材全放進鍋中，高湯也放好了，再把辣椒與香料包放進去，時間一樣，快鍋15分鐘或鐵鍋1小時，也可以用大同電鍋，先燉個1小時， 然後放在瓦斯爐上中小火滾個5分鐘，經由持續加熱把醬味與食材融合為一體。