前些日子聽說帝寶附近一家私廚,原本只是私人招待所、不對外開放,後來因為料理實在太好吃了,朋友紛紛要求開放給親友們都可以去用餐,就這樣名氣漸漸傳開了,只不過主人家還是不希望太多人知道,也不接受過路客,因此造訪的客人還是以朋友介紹為主,日前amy很幸運透過朋友的介紹有機會一探究竟。

『21料理所』就位於帝寶旁邊的巷子裡,私廚一般都不會有招牌,所以就算經過也不會知道這裡是一家餐廳,唯一能辨別的方法就是門口的“21”號門牌隔壁的大上許多,的是要有熟人帶路才知道的地方。

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前些子老爺突然很想念
『鳳城燒臘』,連續造訪了兩次後,amy想台北市還有沒有其他好吃的燒臘店於是上網查了一下,發現『香港老友記粥麵飯館』還蠻有名的,就先約了朋友們一起去嚐嚐,自己先確定一下味道如何再向老爺匯報。

門口大半個玻璃上貼滿了報章雜誌的報導,很看到這麼大一面的媒體報導牆,看來名氣還真是不小呢~。

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兩年前在東京吃到『焼肉くにもと』後就對它念念不忘, 雖然台灣現在的燒肉也不錯了,但離『焼肉くにもと』的美味還是有一段距離,所以只要到東京自由行時我們一定會『焼肉くにもと』報到。

『焼肉くにもと』有兩家店,都在浜松町,只隔一條巷子而已,本店是哥哥開的,分店(新館)是弟弟開的。上次造訪的是分店,這天分店客滿,不過還好本店還有位子,心想這樣也好,可以比較一下差別在哪?分店在東京美食網的排名比本店還高,一般都是本店比較高,但這家燒肉剛好相反,amy也很好奇原因為何?

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前些日子在電視上看到一家餐廳的介紹,說有一個年輕人因為在大陸吃到麻辣香鍋,被那美好滋味感動,因此特地學了之後回台灣開店,把所謂的乾式麻辣鍋帶回台灣...看著電視上的介紹確實令人非常心動,於是老爺當下就要amy查看餐廳資訊,後來發現竟然在台南,剛好前陣子去了趟台南,於是就把它安排在行程裡了。

帶著好奇心來到這家『福相麻辣香鍋』麻辣鍋吃過、麻辣燙也不陌生,那到底這個號稱全台灣只有一家的麻辣香鍋跟它們有何不同?

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跟老爺在一起這麼多年,我從來沒在家裡煮過火鍋,因為我們都不是愛鍋一族,因此這幾年來吃火鍋的次數大概10根手指頭數不完,但前些日子了幾家頂級火鍋後發現,如果想吃等級好一點的牛肉,還是在家吃最好。

一直想買個插電的小火鍋,有時候一個人吃飯只想燙點菜或肉片吃,但又不想一起丟進鍋裡煮一大碗,總覺得那樣的吃法實在倒胃口,喜歡像外頭吃小火鍋那樣邊燙邊吃享受一個人的火鍋時光,找了好久總算找到這個日本的“POT DUO多功能鍋”。

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多年前看過一部電影“海鷗食堂”,這部電影相信喜歡的人不少,amy也很愛這幾年多人都問amy有沒有要開餐廳?amy都回答no,因為侍候老爺一個人就夠累了,但心裡偶爾會想如果自己開了一家餐廳,會希望它是什麼樣子?大概就是“海鷗食堂”的樣子,簡單的日式定食,一切都以手作為主我想很多人應該也都有想過,現在真的有人把這樣的食堂給實現了,雖然跟amy的理想還是有差距,但已經是在台灣看過最接近“海鷗食堂”的一家店了

位於中山捷運站附近的『小器食堂』是上個月才剛開幕的新店,跟附近的小器餐具是同一個老闆,因為感覺跟“海鷗食堂”有點像,因此短短半個月內就在FB上引了不少關注,我想只要對“海鷗食堂”有興趣的人都會想來看看吧~。

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每個月的第一、三個週六amy都會到清大的竹蜻蜓有機市集買菜,市集早上9點開始,amy很喜歡清大的環境,跟老爺兩人把買菜當出遊,買好菜後總會在湖邊小坐一下,邊欣賞風景邊吃早餐,享受一下美好的週末時光。每次到了新竹兩人總想著買什麼早餐好?後來發現飯糰是個不錯的選擇,新竹有幾家飯糰還不錯,像今天要跟大家分享的這家就很有名,重點是很好吃哦~。

這家飯糰沒有店面,就一個小小的攤車,一整個古早味十足,聽說已經在這裡擺攤30年了,而且只飯糰哦~。amy和老爺都蠻喜歡吃飯糰的,但好吃的飯糰可遇不可求,還記得小時候好吃的飯糰可是隨手可得呀~,巷子口或學校旁都有,但現在想吃個好吃的飯糰可真難呢~,因此這天吃到這家古早味飯糰時真的很感動。

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去年秋天到京都與東京旅遊的遊記已經漸漸接近尾聲了,雖然用了大半年來記錄旅遊的點點滴滴,但也因為如此,這半年來每個星期都能回味時的美好,就像今天在整理這銀杏大道照片的同時,彷彿又再一次經歷了的感動。

日本的秋天是個很棒的季節,非常適合旅遊,氣候好不說,到處的顏色都很濃郁,除了楓紅外,銀杏的美也不遑多讓呢~這次到東京就是為了看這明治神宮外苑的銀杏大道,一整排的銀杏,超美。

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肉燥飯是每一次到台南都一定要品嚐的小吃之一,台南的肉燥飯每家的味道都不太一樣,也都有自己的特色,因此只要看到人家介紹我們就會找機會去嚐嚐。

台南的小吃滿街都是,身為外地人的我們即使造訪台南超過20多次還是無法一一嚐遍,像是這家位於海安路上的『順天肉燥飯』,雖然離飯店不遠,曾經經過無數次,卻在這次的台南行中才初次造訪,看來吃飯也是要靠緣份的。

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台北市有很多老中菜館amy都很想嚐嚐,最近尋思著找個時間慢慢把一些知名的老中菜館全給嚐遍,如果大家有推薦的請務必跟amy分享,今天就跟大家先聊聊前些日子造訪的『北平都一處』。

久聞『北平都一處』大名,多年前曾經在101樓下小吃街裡的『北平都一處』分店用餐過,那次的經驗還真是不好到了極點,也因此讓amy對它失去了信心,從此打消上門的念頭。這天因為年前電視上的介紹讓amy對它再度產生了興趣,決定再給它一次機會,不過學乖了,一定要到本店才行。

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