逛完市場後一行人回到教室，期待的廚藝課就要開始了，上課的教室在三樓，牆上掛著老闆的照片。
在藍象上課是需要實際操作的，老師上完課後每個人都要做一遍，一字排開的鍋爐還挺有看頭的。
上課的教室。
每個人的桌上放著圍裙與食譜。
教室前方的教學台。
當天上課的兩位老師。
泰國料理每一道都會用到這個石臼，照片中這款是大的，我們學員用的是小的。原本嫌重不想買，結果回來後超後悔的，台灣不但賣的很貴，而且也沒有藍象那款。
兩位老師分工合作，不只講解得很清楚，同時也很幽默，上課期間教室笑聲不斷呢～。
第一道菜是炸春卷，三角型的春卷，裡頭包著炒過的咖哩雞肉，超香的，非常好吃。
老師上完課後我們就要馬上做，這樣挺好的，趁印象深刻的時候做一遍會記得更清楚些。想買的石臼就是照片中這款方型的小的，超好用，請問有沒有人知道台灣哪裡有賣？
第二道菜的配料，每一道菜都會像這樣把食材擺得很整齊，一目了然。
第二道學的是綠咖哩，這天連綠咖哩都是自己做、不用調料包哦～，味道真的不太一樣，自己調的好吃很多。
海鮮炒河粉
河粉很Q，很好吃。
最後一道料理是魚湯，這個魚湯有驚豔到，鮮香微辣，非常好喝。
一起上課的同學們，大家都很認真。
上完課後在一樓用餐，餐廳已經都安排好了。
這天的午餐就是剛剛大家自己做的四道料理，一個人是絕對吃不完的，所以另一半可以在用餐時間來一起吃哦～，能夠讓另一半嚐嚐自己現學現做的泰國菜也挺好的。
飯後還有甜點。
這天上課的時間從早上9點開始，大概下午2點左右結束，整個過程非常愉快充實，學的料理都不會太難，食材取得也算容易，重點是這天教的菜都很好吃，雖然以前就學過不少泰國料理，但在當地學的感覺還是不太一樣，如果有機會的話會想再學多一點，如果你跟amy一樣對料理很有興趣，去曼谷旅行時不妨安排一天參與一下，相當值得呢～。
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