『七彩雲南』對amy而言是招待朋友突訪時的救兵,因此每年都會造訪個好幾次,這裡的料理總能受到不同朋友的歡迎,順利達成任務。
這幾年來『七彩雲南』在桃園陸續開了幾間分店,每一間生意都極佳,店家也持續在做一些改變,不論是環境或料理都比以前更加精緻些。
雲醬豆腐
每次來必點,很喜歡這裡雲醬的味道,跟一般醬油膏不太一樣,多了一種說不出的香料味,吃起來鹹甜中帶著一絲絲辣,非常好吃。
阿美米干
偶爾會點一碗米干大家share,滑溜軟嫩的米干料多味美,口味老少咸宜,不失為店家的看板料理之一。
蝦醬空心菜
蝦醬是種很迷人的調味料,有了它就覺得青菜變得特別下飯好吃了呢~。
炒臘肉
這裡的臘肉切得很薄,炒得乾乾香香的,很適合當下酒菜。
酥炸軟殼蟹
偶爾會想吃軟殼蟹就會點一份來嚐嚐,香酥可口還蠻不錯的。
水醃菜肉末
好久沒在『七彩雲南』吃到這道料理了,超懷念的,水醃菜吃起來有點像梅干菜,但比較爽口,拿來拌飯非常好吃。
金錢蝦餅
喜歡金錢蝦餅勝於月亮蝦餅,因為口感比較厚實,蝦香味也比較濃郁些。
韭菜金枕頭
這個有點像炸水餃,只不過用餛飩皮取代了水餃皮,因此吃起來更加酥脆些,一入口滿是韭菜香,蘸著微酸帶辣的醬汁食用特別好吃。
椒麻雞
這道也是必點,amy很喜歡『七彩雲南』的椒麻雞,雞肉外酥內嫩,加上鹹鮮的醬汁,非常討喜好吃。
這天除了以上的餐點外還吃了破酥包和西米露,6個人吃下來不到$2000,重點是料理的味道都很好,上菜速度也很快,是賓主盡歡的一個晚餐。
七彩雲南龍潭店桃園縣龍潭鄉中正路596號
03-470-9338
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