炎炎夏日,不論做什麼都覺得又熱又累,買完菜、整理好家裡多近中午了,不想頂著烈日再出門吃午餐的時候,冰箱裡有什麼吃什麼是家庭主婦最方便的選擇,雖然都是剩菜做些變化,但每次老爺看了後都說,怎麼感覺比他在外面吃的午餐還好吃。

 

夏天吃乾拌麵或涼麵最適合了,剛好有炒酸菜,於是就給自己做了一碗"酸菜拌麵"。
 
碗底放一大匙醬油、一大匙油潑辣子,喜歡吃酸的可以放點醋。
 
麵煮好之後,趁熱把麵和醬汁拌勻,這個時候麵就已經非常香了呢~。
 
去年做的酸菜已經吃到最後一棵,還好再過幾個月就能做新的了,吃過自己做的酸菜後就沒法再買外面的了。
 
在拌好的麵上頭放上大量的酸菜和香菜,"酸菜麵"就完成了,整個過程只要5分鐘呢~。
 
這個"酸菜麵"鹹香酸辣,開胃好吃,夏天吃超適合的呢~。
 
吃乾拌麵當然要有滷味呀~,上次那一堆滷味也很快在三天內吃完了,剩下這麼一點就獨享了。
 
 
家庭主婦的一人午餐,雖然簡單卻不隨便,不出門也要有美味的餐點,配著喜歡的電影 ,amy享受著一個人用餐的悠閒時光。就算一個人吃飯也不能太隨便,因為好好吃飯很重要,把自己照顧好了,才有力氣照顧全家人。
 

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