老爺在國父紀念館附近剪髮多年,那一帶的餐廳大概能吃的早已尋遍,這天又到該整理頭髮的時候了,兩人在巷子裡走來轉去,夏天又熱,實在沒什麼胃口,只想找個有冷氣、不要太吵、簡單一點的料理,就看到了『福忠字號』。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4424/35729059574_771d573880_b.jpg)
相信大家對『福忠字號』一定都不陌生,就是王偉忠姊姊開的眷村味,一直以來都以為這裡只有賣東西而已,沒想到這天在門口看到它有提供簡餐呢~,剛好符合了我們的需求。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4371/35729059754_4b7e2529b3_b.jpg)
店裡看起來像是伴手禮專賣店,一點都不像餐廳,只有一張長桌供店內用餐使用,但整體來說氣氛是好的。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4333/35754769963_6517251151_b.jpg)
這一櫃是外帶滷味與小菜。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4363/35729059994_a6096fc396_b.jpg)
各式醬料。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4439/36395740472_0541dbe9b0_b.jpg)
牛肉乾、牛舌餅。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4394/36395740532_7c0d5fa408_b.jpg)
乾拌麵。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4342/36395740392_61c2165d65_b.jpg)
店裡有很老東西以及巧思的裝飾,很有味道。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4415/35754770273_0504641ec5_b.jpg)
桌餐上有試吃的牛肉乾,每一種都挺不錯的。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4397/36395740602_f9f39a0e52_b.jpg)
小菜
雪菜百頁、豆乾絲、高麗菜,三種小菜的味道都很棒,細緻可口,一吃就是那種很會做菜的外省媽媽做出來的小菜。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4434/36395740652_7642343377_b.jpg)
煙燻雞腿
煙燻味道很香,但雞腿本身味道比較淡了點,白嘴吃可以,但配飯就會覺得味道略為不足。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4358/35729096514_58a00e0937_b.jpg)
京醬肉絲
味道也很好,只是非常可惜不是現炒,是微波加熱,少了那份現做的鑊氣香。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4396/36395740702_c07364b8d1_b.jpg)
豬耳朵
口感很Q,味道淡雅,很適合當零食白嘴吃。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4424/35754770863_a397e6a48e_b.jpg)
滷花生
軟硬適中,香氣也很棒,吃起來很涮嘴。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4338/35754769683_bfc6879442_b.jpg)
椒麻拌麵
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4414/36395740782_50491bf4cc_b.jpg)
麵條口感還蠻好的,算Q,椒麻味很香,麻香帶辣,吃起來很過癮,沒有胃口時來一碗挺不錯的。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://c1.staticflickr.com/5/4438/35754770423_d860e709f7_b.jpg)
蛋花湯
非常好喝,很少喝到這麼香這麼好喝的蛋花湯。
整體而言『福忠字號』的料理是好吃的,味道的鹹淡與該有的香氣都掌握得很好,確實是眷村家常菜的味道,很令人懷念,唯一美中不足的是料理不是現做的,這一點算是比較吃虧,如果能現做的話,應該會是非常棒的一家餐廳。
福忠字號
台北市大安區光復南路260巷47號
02-66360088
全站熱搜