最近因為上保師傅的中菜課,每個月都要到"南門市場"採買一些指定的食材。以往都是由對南門市場較熟悉的Fion負責,這次為了想看看保師傅指定的蔬菜攤,amy自願採買,也想順便跟大家分享幾家平時常光顧的幾個攤位。


『萬有全』應該是南門市場裡人氣No.1的攤子,amy來十次南門市場九次是為了它。這天來買保師傅指定的金華火腿和扁尖筍,經由保師傅的指導amy終於知道金華火腿需如何挑選了,原來要現切,而且指定部位才是行家。


第二攤來到『阿萬蔬菜攤』,這也是保師傅指定的攤位,這裡什麼蔬菜都買的到,價位還算合理,像宜蘭三星蔥這裡一斤80元,士東市場則要120元,一斤就差了40元呢~。


這一攤賣牛肉的是amy自己亂逛看到覺得還不錯的,每次來南門市場就會過來買一些本地牛,這天則是買一點牛碎肉燉高湯用。這攤的老闆娘人超好,amy只買100元的牛碎肉,她就幫amy包的超好還附贈冰塊,真是非常貼心。


之前有網友問amy哪裡可以買到還不錯的"酸白菜",『南園』的酸白菜與甜酒釀都不錯,有興趣的可以參考一下。


每次來南門市場最後一攤一定是『億長御坊』,因為婆婆愛吃他們家的菜。這天買了炸丸子、蔥靠鯽魚、乾扁四季豆、炒三絲、咕咾肉,都只買一點點,但這樣就要500元,實在有點小貴,不過味道還不錯,很對婆婆的味。


來南門市場當然要順便去『三槐堂』囉~。買了一盒原味的起司蛋糕再加一盒藍莓果醬,剛剛好500元。


『三槐堂』的起司蛋糕到目前為止仍是amy心目中的第一名,不論是綿密的口感或是濃郁的香氣都讓人愛不釋口,每次都覺得吃一塊不夠,吃二塊又有罪惡感呢~。

台北有幾個知名的市場都蠻值得逛的,也都各有特色,像南門市場就是個挑選南北貨的好地方,做外省菜需要的食材通常都可以在這兒買到,過年前來一趟感受一下那熱鬧的氣氛也挺有意思的。amy還蠻愛逛市場的,台北比較熟悉的市場大概屬南門市場和士東市場了,下次有機會再來跟大家分享士東市場amy常光顧的攤子。


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