去年12月去台南時初訪了『永林火鍋綜合料理』,當時牛肉湯的鮮美讓amy&anthony驚豔不已、久久無法忘懷,於是這次去台南的第一晚馬上就前往『永林火鍋綜合料理』,回味那美妙的好滋味。


二人各點了一碗"頂級牛肉湯/$200"。永林的湯頭真的很棒,有著牛肉的樸實鮮醇,喝了讓人感動、覺得幸福。


這天忙著拍照,沒時間先把牛肉撈上來,結果要吃的時候牛肉就老掉了,真是可惜。amy強烈建議這種牛肉湯的吃法最好是在點餐時先跟老闆要一個空碗,牛肉湯一上桌就馬上把牛肉撈出來放在空碗裡,這樣牛肉的熟度最剛好、吃起來最好吃。


anthony不管到台南哪一家店都想吃肉燥飯。永林肉燥飯的表現則差強人意了些,五香粉的味道太重,醬汁不夠香,大概是我們在台南吃過的肉燥飯中表現比較不好的。


芥蘭炒牛肉。牛肉超嫩好好吃哦~,台南的這種牛肉專賣店炒出來的牛肉都特別好吃,很有牛肉原始的香氣,不論口感或味道都很棒。

永林的牛肉湯是目前為止在台南喝過最好喝的,當然也還在陸續尋找新的店家,如果台南的朋友有覺得還不錯的、比永林好喝的牛肉湯,請介紹給我們哦~。

永林火鍋綜合料理
台南市東豐路441號
06-2093462

延伸閱讀:

永林火鍋綜合料理

永林牛肉湯

全站熱搜

amy 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()