amy&anthony的網路日誌

上週二中午和好友們聚餐時，有人帶了張忠孝Sogo館最新活動＂春夏日本和風節＂的DM，幾個女人一看到DM就瘋了，原本相約吃完午餐後去Micasa甜點店續攤的，看到DM後馬上改變心意，決定到忠孝Sogo續攤。女人真的不能一起看DM，會很可怕。


這個＂春夏日本和風節＂amy前前後後去了3次，因為實在太好買了。第一次來的時候是活動開始的第二天，非假日哦～，人多到爆，滿滿滿的人，連走路都要一直講＂借過借過＂。看到人那麼多amy就不太會逛了，只好快速晃了一圈，等過幾天再來。第二次和第三次去人就明顯少很多了，第二次可是好好逛了個夠，買了一些東西後發現真的很不錯，因此第三次再回購時特地拍了照片，好跟大家分享。

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＂雪菜＂是非常平凡的食材，在料理上能做出很多的變化，一年四季都可以在市場看到它，但其實自己醃製簡單又衛生，而且比坊間買的好吃許多哦～。


醃好的雪菜最簡單也最下飯的料理方式就是＂雪菜肉末＂，因此小廚娘除了跟大家分享怎麼醃製雪菜之外，順便也跟大家分享一下如何炒出好吃的＂雪菜肉末＂。

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最近報章雜誌都在報導『西華飯店Toscana義大利餐廳』的＂巴菲特牛排套餐＂，每日限量30份。乾式熟成的丁骨牛排讓人心動，於是趕緊去電訂位，當不了股神，吃吃看股神喜歡的料理，或許會有靈感知道要買哪支股票也說不定。


前不久才來『西華飯店Toscana義大利餐廳』吃冬季限定草莓季的下午茶，還挺熟悉的。

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開胃小菜
由上而下分別是：法國新鮮蕃茄泥、西洋芹慕絲、梅子凍。法國空運來台的新鮮蕃茄甜中帶著微酸、風味濃郁可口，加上西洋芹慕絲及清爽的梅子凍，非常開胃好吃的一個前菜。

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日本料理一直是心中的最愛，雖然吃來吃去還是那幾家日本料理店，但也因為吃的越多就越能了解這些名店的好以及它們所謂的堅持。日本料理的精神就是＂堅持＂，堅持把最好的呈現給客人，這也是amy喜歡日本料理的原因，因此即使一訪再訪都不厭倦。


『都鮨』適合慶祝重要節日，像這天三組客人就有四位壽星呢～，看來大家都有志一同，都選擇來『都鮨』慶生。

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一家賣排骨飯的取名叫『黑店』，光聽這名字就夠嗆的，沒想到已經叫『黑店』了大家還不怕，人家生意可好的嚇嚇叫，成了遠近馳名的餐廳，讓來到淡水的人都會想來探探這『黑店』到底有多厲害。


『黑店』的位置比amy想像中還偏僻，原以為位於淡水鬧區，沒想到它離淡水市區有一段不算短的距離，二人原本把車停在捷運站打算走路過來，問清楚路後才知道會走很久～，只好搭計程車前往。不過也還好是搭計程車來，因為它附近真的很難停車，吃到一半還聽到店員廣播說警察來開單了、請大家趕緊移車呢～。

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台北市最近最夯的漢堡專賣店非『Bravo Burger』莫屬，那看起來豐富美味的美式漢堡對老爺來說吸引力甚大，尤其是老爺肚子餓的時候會特別想吃美式食物，原因為何amy至今仍不解，不過既然老爺想吃，amy就奉陪囉～。


『Bravo Burger』因為第一家店供不應求，於是前幾個月在市民大道開了第二家店。

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春天是個適合外出踏青的季節，前陣子在雜誌上看到『牧蜂農莊』的介紹，看起來很是吸引人，於是兩個人驅車前往三芝的芝柏山莊，吃烤雞喝蜂蜜水去。


其實我們多是被食物吸引來的，雜誌上介紹的烤雞和肋排看起來都很不錯，吃對我們的誘惑比什麼都大。這天天氣很好，氣候宜人，我們選擇在戶外用餐。

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