amy&anthony的網路日誌

五天的假期終於結束了，家庭主婦真的不太喜歡連假，一直有很忙碌的感覺，且市場人爆多，一點都沒辦法悠閒地逛著買東西。趁連假結束的最後一天，除了給老爺煮了他想吃的"宮保雞丁"外，還給自己煮了一鍋最近很想吃的"酸菜魚"。

最近看了韓國真人秀"尹食堂2"，不得不佩服韓國人在某些地方確實挺厲害的，只是看了之後，每天腦袋裡都是"韓式拌飯"、"炸雞塊"、"炒雜菜"和"糖餅"，超想吃的，於是打開冰箱、翻出家裡現有的食材，給自己做了一份"韓式拌飯"。

前幾天陪老爺到松江路洽公，結束時已經過午餐時間了，在附近轉了一下，發現一直很想吃卻沒機會造訪的『養心茶樓』就在附近，如果專程來吃"素食飲茶"的話，老爺是絕對不會同意的，這天因是"湊巧"，就只好勉強答應了，只不過吃完後amy對老爺有著滿心的愧疚。

天氣一熱就會想吃點重口味且帶辣的料理，這時候川菜跟泰國料理都是不錯的選擇。前幾天陪老爺去剪頭髮，剛好附近有『香米泰國料理』，好多年沒來吃了，以前一直都挺喜歡它的，正好可以回味一下，看看味道是否一如既往。

留意竹北的『Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館』很久了，從前年入選紅蝦評鑑後就對它一直有觀注，去年一樣也有入選，且是2隻蝦子的評價，於是心裡對它的期待又更深了，只是地點離平日的生活圈有點遠，好不容易等到前幾天朋友約在那附近吃飯，才終於有機會前往品嚐。

某日在網路上被一盆"鯧魚芋頭米粉"吸引，作者說那家餐廳的"鯧魚芋頭米粉"是全台北市最好吃的，比新東南還讚。對於喜愛芋頭的amy而言，實在很難看過就忘，於是很快地約了好姊妹一同去品嚐。

2016年日本tabelog拉麵排行榜冠軍的"麵屋一燈"在台灣開設了第一家分店，隔年在阪急百貨裡開了另一個品牌『豚骨一燈』，坦白說amy是個對拉麵沒有特別熱情的人，很少會有那種吃完想再吃的拉麵，但這天的『豚骨一燈』竟然讓我有想再訪的念頭。

常有人問amy心目中有沒有日本料理的愛店，每次amy都會想很久，把台北市吃過的日本料理全想了一遍，然後很認真地回答"沒有"。前幾天好友詢問桃園有什麼好吃的？amy腦海中馬上浮現『水之花』三個字，這時才發現其實心中的愛店不在台北，而是桃園的『水之花』。

這兩年越來越流行"裸食料理"，坦白說以前amy不懂得欣賞，但最近慢慢吃出興趣了，也能漸漸在這些無奶、無蛋、無麩質料理中體會到它們迷人之處，最主要是身體明顯地在吃了這些料理後感覺輕爽舒服，於是開始會想要發掘更多裸食餐廳來跟大家分享。

最近突然心血來潮想自己做豆腐，以前曾試過一次，其實還蠻簡單的，重點是吃過自己做的豆腐後，就再也不想用買的了，因為找不到比自己做的好吃的豆腐。於是昨天又把豆腐模拿了出來，這才發現這幾年下來買了不少豆腐模呢～，終於派上用場了。