這幾年永豐餘集團一直努力在發展有機市場這一塊,除了百寶箱賣得很好以外,前幾年開始邁向餐飲業,曾在忠孝東路上開了齊民有機中國火鍋,以高價有機火鍋進入市場,記得當時各大報章雜誌都有報導,算是蠻有名的一家店,amy也曾造訪過一次,雖然價位高了點,但整體感覺都不錯,但後來不知怎麼地就結束營業了,在消失了一陣子之後,永豐餘似乎打算捲土重來。

前些日子看了媒體的報導才知道永豐餘生技在忠孝東路216巷又重新開了一家『齊民市集』,但這次不再往高價路線走,而是走平民化的個人小火鍋,以有機食材為賣點,希望能在火鍋界有一席之地。

一進門就先看到一籃籃有機蔬菜,看起來品質都還不錯,挺吸引人的。

從裝潢來看有點復古風,因為專攻個人小火鍋,所以座位的設計跟一般平價火鍋店一樣中島型座位。

健康十蔬精力雞湯/$88
湯頭的選擇還蠻多樣化的,有個 6、7種可以選,第一次造訪還是選擇較為安全的雞湯。

老藥頭燉排骨/$88
這裡的低消是一人要選一種湯頭。


我們純粹把這個老藥頭燉排骨當湯來喝,而把雞湯當火鍋湯底來用,兩人用一鍋就夠了。這個老藥頭燉排骨還不錯,有中藥的香氣,湯頭喝起來很甘甜,當湯喝很適合。

現榨有機柳丁汁/$68
一杯現榨的有機柳丁汁賣$68,算是蠻有良心的店家,柳丁汁香甜可口,很好喝。


尚青A農場有機蔬菜籃/$88
蔬菜的品質都很不錯,連豆腐都很好吃,而且這樣的份量一個人剛剛好。

非基改天然生豆皮/$28

這個生豆皮只要略為煮一下就可以了,口感不會過爛保留了豆香氣,個人還蠻喜歡的。

現打墨魚滑/$58
這個也不錯,口感滑順軟嫩,有著淡淡的墨魚香,相當討喜。

手工花枝丸/$58
花枝丸就還好,一般般。


小火手煎蛋餃/$38;有機銀川米麥豬血糕/$38
第一次吃到蛋餃裡內餡的味道是跟水餃一樣的,裡頭有蔬菜和肉,調味也挺重的,一般我們自己做蛋餃時內餡頂多是少許蔥花和絞肉,不會另外再放高麗菜等蔬菜,味道也不會調太重,因為蛋餃是要拿來蘸醬的,所以當吃到這裡的蛋餃時覺得還挺特別的,不會不好吃,只是與眾不同。另外豬血糕沒覺得有什麼特別好吃,只是至少吃起來安心就是了。

紐西蘭放養小羔羊/$78(左);澳洲有機去骨牛小排/$198(右)
小羔羊一份就四片,品質soso,跟一般火鍋店的吃起來沒有什麼差別去骨牛小排也是還好,以肉質來說並沒有感覺到任何優勢,只能說這裡的肉份量都很少,對於喜歡少量多樣的人而言還蠻適合的。

老舖醬滷牛腱心/$68
這個牛腱心醬香味十足,口感也算軟嫩適中,算是近年來在台灣吃到的滷牛腱中好吃的。

川香辣油口水雞/$48
口水雞有辣但香麻不足,另外因為是雞胸肉,所以口感有點偏柴,但一份只賣$48,也沒什麼好說的就是了。


五香紅茶魔鬼蛋/$28
這個很好吃,茶香味濃郁,上頭那朵花是加了美奶滋調味過的蛋黃,不僅賣相好且讓口感變得多層化,很有意思的一個蛋。

日本皇室八丁味噌飯/$25
吃起來就像日版的滷肉飯,只是醬汁太少,香氣不足。

整體而言
『齊民市集』的小火鍋吃起來的感覺跟一般火鍋店的差異性不太大,只不過這裡的是以有機為取向,因此會讓人覺得吃起來安心一點,一個人用餐想吃火鍋又不想花太多錢時會想選擇的一家店。

齊民市集
台北市大安區忠孝東路216巷33弄15號
02-27725123


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留言列表 (4)

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  • blythe0724
  • 價格好平易近人喔~!
  • candice625
  • 分開來看便宜..全部點起來應該也不少錢耶!
    只能說他的優勢是少量多樣吧!!
  • 席秀珍
  • ( -.-) =зフウー
  • cindylo326
  • 推~!
    以有機來說,這個價位真的太親民了,
    我在外面吃火鍋時也很小心,特別是這些菜也不知道店家有沒有好好洗乾淨,
    如果是有機的至少心裡會安心些,
    而且感覺吃完應該不太會口渴~