台南＂東菜市＂裡除了先前跟大家分享過的幾攤好味道之外，這家走過半世紀、開業超過50年的『金鳳老牌麵店』也是市場裡赫赫有名的。
二人在市場裡繞了老半天都找不著，問了人才知道，原來麵店在市場外頭停車場的旁邊。一走進停車場就看到這棟三層樓的房子上頭掛著各式的紅布條，非常醒目。
＂金鳳＂是第一代創辦人的名字，當初只是市場裡一個小小的麵攤，目前已經傳到第三代了呢～。
聽說目前的店面是整修過的，看起來很乾淨也很整齊。
店內和騎樓下都有座位，大部分的客人看起來都是熟客，買好菜過來吃個麵、喝碗湯，很悠閒的感覺。
台南的麵攤幾乎都有賣滷味，這點跟北部不太一樣，一般北部的麵攤只有一些現燙的小菜或肉，很少有這種滷好的滷味。
二人早上逛累了，中午就在市場邊吃著乾麵、小菜，很有在地風情，amy喜歡這樣子的旅行。
乾麵
麻醬麵
二種麵的差別除了麵條口感不同之外，乾麵用的是扁麵、而麻醬麵的麵條則厚一點，麻醬麵顧名思義就是多了麻醬，吃起來除了有乾麵原本的肉燥香之外還多了麻醬味，amy覺得麻醬麵的味道比較有層次感。不過同樣是麻醬麵，這裡的麻醬麵與＂骯髒麵＂的還是有著明顯的差距，＂骯髒麵＂的麻醬麵吃起來更是順口味美、引人入勝。
餛飩魚丸湯
這裡的湯似乎走的是清淡口味，湯頭淡得幾乎嚐不出任何味道，餛飩和魚丸的表現也是中規中矩。
選了幾樣平時愛吃的滷味。這裡的滷味比麵和湯的表現都來的好，尤其是豬耳朵，軟嫩入味且帶點淡淡的煙薰香，很好吃，沒想到滷味反而成了這天的主角，最受歡迎。
東菜市裡的『金鳳老牌麵店』沒有像當初在鴨母寮菜市場裡『骯髒麵』的那般令我們驚豔，感覺甚至沒有之前吃過的幾攤意麵好吃，不過還是那句老話，吃是個人口味，也許只是沒有找到適合自己的味道罷了。
金鳳老牌麵店
台南市青年路172巷2號
06-2272283
延伸閱讀：
骯髒麵
恭仔意麵
阿瑞意麵
二人在市場裡繞了老半天都找不著，問了人才知道，原來麵店在市場外頭停車場的旁邊。一走進停車場就看到這棟三層樓的房子上頭掛著各式的紅布條，非常醒目。
＂金鳳＂是第一代創辦人的名字，當初只是市場裡一個小小的麵攤，目前已經傳到第三代了呢～。
聽說目前的店面是整修過的，看起來很乾淨也很整齊。
店內和騎樓下都有座位，大部分的客人看起來都是熟客，買好菜過來吃個麵、喝碗湯，很悠閒的感覺。
台南的麵攤幾乎都有賣滷味，這點跟北部不太一樣，一般北部的麵攤只有一些現燙的小菜或肉，很少有這種滷好的滷味。
二人早上逛累了，中午就在市場邊吃著乾麵、小菜，很有在地風情，amy喜歡這樣子的旅行。
乾麵
麻醬麵
二種麵的差別除了麵條口感不同之外，乾麵用的是扁麵、而麻醬麵的麵條則厚一點，麻醬麵顧名思義就是多了麻醬，吃起來除了有乾麵原本的肉燥香之外還多了麻醬味，amy覺得麻醬麵的味道比較有層次感。不過同樣是麻醬麵，這裡的麻醬麵與＂骯髒麵＂的還是有著明顯的差距，＂骯髒麵＂的麻醬麵吃起來更是順口味美、引人入勝。
餛飩魚丸湯
這裡的湯似乎走的是清淡口味，湯頭淡得幾乎嚐不出任何味道，餛飩和魚丸的表現也是中規中矩。
選了幾樣平時愛吃的滷味。這裡的滷味比麵和湯的表現都來的好，尤其是豬耳朵，軟嫩入味且帶點淡淡的煙薰香，很好吃，沒想到滷味反而成了這天的主角，最受歡迎。
東菜市裡的『金鳳老牌麵店』沒有像當初在鴨母寮菜市場裡『骯髒麵』的那般令我們驚豔，感覺甚至沒有之前吃過的幾攤意麵好吃，不過還是那句老話，吃是個人口味，也許只是沒有找到適合自己的味道罷了。
金鳳老牌麵店
台南市青年路172巷2號
06-2272283
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