這陣子新聞常報導說經濟不景氣、無薪假又開始了,可是台北市五星級飯店裡的餐廳生意卻是一家比一家好,上週跟朋友約了去老爺飲茶,心想平日中午應該不用訂位,結果到了門口被告知客滿,只好轉進隔壁晶華酒店裡的『晶華軒』,雖然有位子,但第一批用餐客人剛走,餐廳表示要整理一下才能進去,怎麼每天餐廳生意都這麼好呀?

 

好久沒到『晶華軒』用餐了,這天被安排在一個算是比較小的廳,裡頭只有四張桌子,感覺還挺隱密舒適的。
 
點了一壺香片。
 
拼盤
燒鴨還不錯,雖然鴨皮沒有很脆,但鴨肉吃起來不柴不澀,給的是鴨腿,比較有口感,但不會咬不動且香氣也有,算是好吃的燒鴨,叉燒也還可以。
 
薑蔥牛百頁
這個有驚豔到,比較少看到牛百頁是這樣的料理方式,沒想到非常好吃,牛百頁吃起來脆脆QQ的,薑蔥的香氣都有入到裡頭了,是十分美味爽口的一道料理。
 
晶華一品粥
 
其實就是皮蛋瘦肉粥,蠻好吃的,細緻鮮美。
 
蝦餃也不錯,只是這天的澄皮略厚了點,些許影響了口感。
 
肥牛滑腸粉
牛肉軟嫩可口,醬汁鹹淡適中,算是吃過的牛肉腸粉中很好吃的。
 
 
『晶華軒』的點心還是有它一定的水準,再加上環境好,我們這天從一點多坐到快四點才離開,服務生說他們沒有時間限制,要坐到幾點都可以,中間還不時來幫我們更換茶水,服務實在沒話說,整體而言是一家可以吃飯吃得很舒服的餐廳。
 
 
晶華軒
台北市中山區中山北路二段41號3樓
02-2523-8000

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