在“阿德南斯”的時光是很悠閒的,在這樣的環境裡,放鬆心情好好享受生活是一定要的。兩人享用完美味的下午茶後在房間裡稍做休息、聊聊天或看看電視都很不錯,也順便泡個澡讓身心都舒𣈱後好迎接晚餐的到來。

 

華燈初上的餐廳在靜謐的莊園裡顯得特別的美麗。“阿德南斯”雖然不是在什麼偏遠的山上,但也算是前不著村後不著店的,我們因為沒開車,因此訂房時amy特地訂了一泊四食的package,這樣就無需煩惱吃飯的問題了,原本因為前一晚在“緩慢石梯坪”的bad experience有點小擔心,結果還好這裡的晚餐沒讓人失望。
 
民宿送的紅酒,雖談不上好喝,但誠意十足啦~。
 
胡麻水蓮
淡淡的胡麻香,還蠻清爽的。
 
玉米去心後填入魚漿,玉米甜、魚漿鮮,還蠻好吃的。
 
這個前菜有點八寸的影子呢~,每一種味道也都很不錯,鮮香甜美盡在其中。
 
生魚片是牡丹蝦和鰭邊肉,有誠意了啦~
 
鯖魚柚庵燒
這個也很好吃,魚肉醃的很好,醬料都有入味,但又不會過鹹,搭配一旁的醃漬金桔,創意美味兼具。
 
魚丸清湯
手工魚丸很可口,湯頭清淡雅緻。
 
明太子烤馬鈴薯與紅燒手羽大根
明太子烤馬鈴薯還不錯,鹹香可口,手羽大根就soso。
 
 
昆布裡包裹著魚肉,原本應該是鮮上加鮮的美味,但因為多了金針菇在中間阻擋,讓魚肉無法吸收鮮味,且吃起來略柴,可惜了些。
 
這天的揚物是蔬菜餅與炸魚,味道是還可以,只是麵衣的酥脆度稍弱了些。
 
鮭魚飯糰沒抹上醬汁就直接烤,因此吃起來味道過於單薄,也略為乾硬了些,有點可惜。
 
味噌湯還不錯,鹹香可口。
 
飯後還有芒果冰淇淋,淡淡的芒果香,不會很甜,相當好吃呢~。
 
“阿德南斯”的晚餐雖然沒能道道盡如人意,但以民宿的規格,在沒有專業主廚的情況下能做出這樣一整套的日本料理已屬難得,看得到也嚐得出主人家的用心,配上周遭的優雅環境,整體而言是很不錯的一次用餐經驗。
 

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