amy和幾個同學都非常喜歡上程安琪老師的中菜課，老師人漂亮個性又好，手藝更是沒話說，因此很受大家的歡迎。上了幾個月的課，大家跟老師都已經很熟了，就像朋友一樣，每次上課都像辦同樂會一般地開心。前些日子老師說想到大溪龍潭一帶走走，到同學開的餐廳吃吃飯，大家聽了都很開心，於是特別排出時間陪老師大溪龍潭一日遊。
第一站先請老師到同學開的『荳蔻人文餐廳』吃飯。『荳蔻』前一陣子做了點小改善，現在有新的菜色和甜點。
同學第一道就端出北海道的2L大干貝，讓大家驚呼這天是不是打算不惜成本了。用2L的大干貝做成的干貝海鮮拉沙味道很好，干貝鮮甜多汁，配上微酸的沙拉，很受歡迎。
有機的無毒蝦做成啤酒蝦更顯鮮美。一盒幾佰元的無毒蝦同學往往不惜成本地提供給訂桌的客人，只希望來這裡的客人能吃到健康又美味的好料理。
蘿蔔乾炒五穀飯是最近的新菜色，amy很喜歡，原本單調的五穀飯經過蘿蔔乾的加持後味道提升許多，非常好吃。
出身新莊牛肉大王的同學特地炒了這盤沙茶牛肚讓我們嚐嚐。軟嫩的牛肚有著沙茶的香氣，配上爽口的豆芽，一脆一軟搭配出好滋味。
店裡的招牌南瓜盅。同學包下有機南瓜農場的一整個網室，請農夫特別栽種的有機南瓜香甜可口，裡頭的排骨吃起來帶著南瓜香，南瓜因肉汁的浸泡吃起來格外甘甜，很受歡迎的一道料理，過年時超多人預定這個當年菜呢～。
平常需事先預定才提供的玉米雞，這天是專程準備給安琪老師品嚐的。看著表皮金黃的玉米雞，大家都迫不及待想品嚐它的美味呢～。
為了Fion同學特地準備的＂蚵仔酥＂，炸的又香又酥的蚵仔酥也是這天很愛歡迎的一道菜，才上桌沒多久就快見底了呢～。
最後當然不忘來一鍋招牌牛肉鍋。濃郁的湯頭配上軟嫩的牛肉，真是補冬的好料理。明天就是立冬了，如果不知道要吃什麼進補，不妨來這兒吃個牛肉鍋給自己補一下。
『荳蔻人文餐廳』的老闆娘真的是很用心在挑選好的食材，amy和其它同學常笑她『別人開餐廳是為了賺錢，她開餐廳則是在做善事』，一心只想給客人吃最好的，完全沒有成本考量，只希望客人能吃的安心、吃的開心、吃的健康。現在像這樣的餐廳真的不多了，因此它更需要大家的支持，這樣才能帶動好的流行，讓重視顧客健康的餐廳能永續經營。
荳蔻人文餐廳
桃園縣龍潭鄉北龍路491號（每週四公休）
03-470-8442
第一站先請老師到同學開的『荳蔻人文餐廳』吃飯。『荳蔻』前一陣子做了點小改善，現在有新的菜色和甜點。
同學第一道就端出北海道的2L大干貝，讓大家驚呼這天是不是打算不惜成本了。用2L的大干貝做成的干貝海鮮拉沙味道很好，干貝鮮甜多汁，配上微酸的沙拉，很受歡迎。
有機的無毒蝦做成啤酒蝦更顯鮮美。一盒幾佰元的無毒蝦同學往往不惜成本地提供給訂桌的客人，只希望來這裡的客人能吃到健康又美味的好料理。
蘿蔔乾炒五穀飯是最近的新菜色，amy很喜歡，原本單調的五穀飯經過蘿蔔乾的加持後味道提升許多，非常好吃。
出身新莊牛肉大王的同學特地炒了這盤沙茶牛肚讓我們嚐嚐。軟嫩的牛肚有著沙茶的香氣，配上爽口的豆芽，一脆一軟搭配出好滋味。
店裡的招牌南瓜盅。同學包下有機南瓜農場的一整個網室，請農夫特別栽種的有機南瓜香甜可口，裡頭的排骨吃起來帶著南瓜香，南瓜因肉汁的浸泡吃起來格外甘甜，很受歡迎的一道料理，過年時超多人預定這個當年菜呢～。
平常需事先預定才提供的玉米雞，這天是專程準備給安琪老師品嚐的。看著表皮金黃的玉米雞，大家都迫不及待想品嚐它的美味呢～。
為了Fion同學特地準備的＂蚵仔酥＂，炸的又香又酥的蚵仔酥也是這天很愛歡迎的一道菜，才上桌沒多久就快見底了呢～。
最後當然不忘來一鍋招牌牛肉鍋。濃郁的湯頭配上軟嫩的牛肉，真是補冬的好料理。明天就是立冬了，如果不知道要吃什麼進補，不妨來這兒吃個牛肉鍋給自己補一下。
『荳蔻人文餐廳』的老闆娘真的是很用心在挑選好的食材，amy和其它同學常笑她『別人開餐廳是為了賺錢，她開餐廳則是在做善事』，一心只想給客人吃最好的，完全沒有成本考量，只希望客人能吃的安心、吃的開心、吃的健康。現在像這樣的餐廳真的不多了，因此它更需要大家的支持，這樣才能帶動好的流行，讓重視顧客健康的餐廳能永續經營。
荳蔻人文餐廳
桃園縣龍潭鄉北龍路491號（每週四公休）
03-470-8442
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