到日本的第一餐旅行社安排了居酒屋,鮮少跟團的晚餐是在居酒屋用餐的呢~,而且離飯店很近,就在對面的巷子裡,走路3分鐘就到了,吃完飯就地解散後還能在附近逛逛,跟團還能擁有自由行般的輕鬆愉快,真好。

 

這天旅行社安排的居酒屋是這家『昔ばなし HANARE』,好像是崎玉縣挺知名的一家連鎖居酒屋,光在崎玉縣就有三家分店,在東京和大阪也都有分店呢~。
 
這裡的座位都是包廂式的,從2個人的小包廂到10個人個的大包廂都有。
 
知道要在居酒屋吃飯時,amy腦中還在想著一會兒要加點什麼串燒之類的,結果一坐下來看到桌上的爐子才發現原來這是一家專門吃火鍋的居酒屋,沒有串燒可以點,原本還有點小悶,但在吃了之後就完全釋懷了。
 
火鍋兩人一鍋,但不是單純吃火鍋,而是以套餐方式提供,連同甜點在內總共有八道料理。照片中是小菜,柚庵燒秋刀魚與燒茄子,相當細緻美味。
 
秋野菜沙拉,沙拉裡頭的料真的很多,有南瓜、蓮藕、蕃茄、乳酪、酪梨、小黃瓜和生菜等多種食材,相當豐富可口。
 
生魚片有鮭魚、鰤魚和秋刀魚,都很鮮美。
 
(未成年請勿飲酒)
老爺吃到生魚片後忍不住點了一杯啤酒來搭配。
 
吃完生魚片兩人覺得不過癮,加點了一份綜合的,上桌後有點嚇到,份量也太有誠意了,這樣一份2000多日幣,換算成台幣大概是$700左右,很實惠吧?
 
主菜是海鮮火鍋,amy必須說這個火鍋真的很好吃,裡頭的食材都非常新鮮,重點是它的湯頭還是用海鮮高湯呢~,因此每一種料吃起來都鮮上加鮮,連白菜吃起來都香甜甘美。
 
山藥泥角煮
沒想到紅燒豬肉跟山藥這麼搭耶~,五花肉燒得軟嫩可口,醬香味濃,搭配上滑順的山藥泥,創造出意想不到的美味呢~,以後在家也可以這樣弄來吃了。
 
蔬菜天婦羅
這天的蔬菜是杏鮑菇和茄子,也都蠻不錯的。
 
吃完火鍋後我們請服務生幫忙煮雜炊,這個海鮮鍋的湯底如此鮮美,一定要煮雜炊來嚐嚐才成。
 
美美的雜炊。
 
這個雜炊真好吃,白飯吸附了高湯裡的所有鮮美,一入口濃濃的海味在嘴裡散開,加上蛋和蔥花的香氣,大家都忍不住驚呼“超好吃的”,打食記的同時amy想起這碗雜炊的美味都忍不住餓了起來呢~,很少吃到這麼美味的雜炊,令人相當懷念。
 
飯後還有甜點,甜點也很棒,尤其是那個草莓醬,超香的,深得我心。
 
以往跟團旅遊“火鍋”是餐食中最常安排的一種,老實說amy都不是很喜歡,但這天吃到這個海鮮火鍋讓amy對“利百加”又更加分了一點,確實是有用心的安排,這個火鍋相當好吃,連一向拒火鍋於門外的老爺都沒有怨言,而且我們這趟旅程中就只安排了這麼一餐火鍋,滿足想吃熱食的台灣團員同時也滿足了我們被養刁的味蕾。
 
昔ばなし HANARE
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-1 PORAMビル5F
048-830-0874

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