『泰荷』是『泰軒集團』旗下三家泰國料理店中amy唯一沒吃過的。以前曾在『泰廷』敦南店上過幾堂泰國料理課，有幾堂是『泰荷』的主廚Samlee授課，因此大概知道『泰荷』在口味上與『泰廷』有些許的差異。
位於台北忠孝SOGO樓上的『泰荷』據說是目前三家泰國料理中生意最好的。這天去的時候剛好隔天就是萬聖節，服務人員還做了怪異的打扮，蠻有趣的。
自從在『泰廷』上課後，amy就愛上了它們的＂香茅茶＂，淡雅的香茅味相當順口，與味道濃郁的泰國菜很搭。
anthony的＂椰子水＂。這個＂椰子水＂很讚，比平常amy在市場買的現剖椰子汁更香更甜更好喝。
『泰荷』的月亮蝦餅沒吃過，這天原本是想點金錢蝦餅的，但點菜時口誤了，不過也剛好可以嚐嚐看。
『泰荷』的月亮蝦餅皮薄厚實又彈牙，每一口都吃得到蝦子的鮮美，很好吃。
這個＂香烤菲力牛肉＂的味道很好，有著南洋風味特殊調味料的香氣，味道夠重也夠鹹，很下飯，唯一可惜是過熟了點，吃起來有點乾，如果能再嫩一點就更完美了。
『泰廷』的炒飯amy學過幾道，這天特地點了個沒吃過的＂咖哩螃蟹炒飯＂。這個炒飯很棒，咖哩香濃淡適中，一點都不會油，一吃就覺得開胃的讓人忍不住連吃了二碗。
去骨片肉的檸檬魚省去了挑刺的麻煩，入口更方便。魚肉鮮嫩細緻，配上微酸微辣的醬汁，既開胃又下飯。
蝦醬空心菜是amy很愛的一道泰式炒青菜，相信很多人跟amy一樣喜歡，其實這在家做並不難，有機會再來個“小廚娘上菜”跟大家分享。這天的＂蝦醬空心菜＂可能因為水下的多了點，把蝦醬的味道略為沖淡了，雖然還是很好吃很下飯，但如果蝦醬味道能再濃一點、湯汁再收一下就更完美了。
改良過的＂泰式酸辣鮮蝦湯＂沒那麼辣也沒那麼酸，但風味猶在。其實泰國料理的酸跟辣大多有椰奶中和，因此比較沒那麼讓人難以接受，反而因為椰奶的關係更多了一分＂溫潤＂的感覺。
amy最愛的泰式甜點＂摩摩喳喳＂。
濃濃椰奶香裡包裹著芋頭、雅達子、蘿望果...等滿滿的料。amy愛那椰奶的香和配料的甜，二個搭在一起真的是最棒的甜點。
『泰荷』的菜是屬於台灣人喜歡的口味，不會過酸或過辣，但又適當地展現出泰國菜應有的濃郁芬香。這裡的環境跟服務也都很好，是個很適合三五好友聚餐或逛街逛累了補充體力的好地方。
泰荷泰式時尚料理
台北市忠孝東路四段45號11F（忠孝SOGO）
02-2721-5998
位於台北忠孝SOGO樓上的『泰荷』據說是目前三家泰國料理中生意最好的。這天去的時候剛好隔天就是萬聖節，服務人員還做了怪異的打扮，蠻有趣的。
自從在『泰廷』上課後，amy就愛上了它們的＂香茅茶＂，淡雅的香茅味相當順口，與味道濃郁的泰國菜很搭。
anthony的＂椰子水＂。這個＂椰子水＂很讚，比平常amy在市場買的現剖椰子汁更香更甜更好喝。
『泰荷』的月亮蝦餅沒吃過，這天原本是想點金錢蝦餅的，但點菜時口誤了，不過也剛好可以嚐嚐看。
『泰荷』的月亮蝦餅皮薄厚實又彈牙，每一口都吃得到蝦子的鮮美，很好吃。
這個＂香烤菲力牛肉＂的味道很好，有著南洋風味特殊調味料的香氣，味道夠重也夠鹹，很下飯，唯一可惜是過熟了點，吃起來有點乾，如果能再嫩一點就更完美了。
『泰廷』的炒飯amy學過幾道，這天特地點了個沒吃過的＂咖哩螃蟹炒飯＂。這個炒飯很棒，咖哩香濃淡適中，一點都不會油，一吃就覺得開胃的讓人忍不住連吃了二碗。
去骨片肉的檸檬魚省去了挑刺的麻煩，入口更方便。魚肉鮮嫩細緻，配上微酸微辣的醬汁，既開胃又下飯。
蝦醬空心菜是amy很愛的一道泰式炒青菜，相信很多人跟amy一樣喜歡，其實這在家做並不難，有機會再來個“小廚娘上菜”跟大家分享。這天的＂蝦醬空心菜＂可能因為水下的多了點，把蝦醬的味道略為沖淡了，雖然還是很好吃很下飯，但如果蝦醬味道能再濃一點、湯汁再收一下就更完美了。
改良過的＂泰式酸辣鮮蝦湯＂沒那麼辣也沒那麼酸，但風味猶在。其實泰國料理的酸跟辣大多有椰奶中和，因此比較沒那麼讓人難以接受，反而因為椰奶的關係更多了一分＂溫潤＂的感覺。
amy最愛的泰式甜點＂摩摩喳喳＂。
濃濃椰奶香裡包裹著芋頭、雅達子、蘿望果...等滿滿的料。amy愛那椰奶的香和配料的甜，二個搭在一起真的是最棒的甜點。
『泰荷』的菜是屬於台灣人喜歡的口味，不會過酸或過辣，但又適當地展現出泰國菜應有的濃郁芬香。這裡的環境跟服務也都很好，是個很適合三五好友聚餐或逛街逛累了補充體力的好地方。
泰荷泰式時尚料理
台北市忠孝東路四段45號11F（忠孝SOGO）
02-2721-5998
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