記得小時候哥哥常帶我們去吃蝦,印象中整家餐廳賣的都是各式各樣的蝦子料理,當時覺得好好吃哦~,不論是胡椒蝦還是蒜泥蝦都覺得很棒,但不知從什麼時候開始,那些蝦都被換成泰國蝦之後我們就再也沒吃過了,就這樣amy好像有20年沒造訪這類活蝦餐廳了。

 

前些日子在電視上看某位藝人不斷推崇竹北的活蝦料理餐廳,老爺從沒吃過,直問amy“真有那麼好吃嗎?”,對於愛吃蝦的老爺而言,那一隻隻掛在鍋邊的蝦看起來極具吸引力,心動不如馬上行動,吃吃看不就知道味道如何了?於是約了朋友一同來到位於竹北的這家『黃金海岸活蝦之家餐廳』。
 
餐廳佔地很大,感覺有點像啤酒屋。
 
炒高麗菜
這裡的青菜還能分小辣或大辣,挺有意思的,我們點了小辣,味道很普通。
 
檸檬蝦
檸檬蝦味道還不錯,蝦子炸過後再拌上辛香料與檸檬汁,吃起來鹹酸可口。
 
胡椒蝦
一送上桌就感受到它的熱力,老爺一直問“蝦子怎麼沒褂在鍋邊呢?”
 
胡椒蝦外層被胡椒包裹,一入口滿是胡椒的嗆辣味,除了胡椒辣以外就再嚐不出其它味道了,香氣、鹹味都沒有,吃起來真是挺沒意思的。
 
豬肋排
聽說也是招牌之一的豬肋排吃起來有點小柴,味道則是十分普通。
 
胡椒鳳螺
 
胡椒鳯螺的表現比胡椒蝦好一點,至少鳳螺有鮮味,吃起來還不錯。
 
沙拉蝦
吃起來有點弱的沙拉蝦。雖然店家說是活蝦,但蝦子不香也不甜,很神奇。
 
 
不知是否是太久沒吃這類活蝦料理了,怎麼都找不到記憶中的那個美味?泰國蝦本身的鮮味與香氣都沒有草蝦或白蝦來的迷人,且頭大身體小,剝了殼之後感覺很空虛。這天吃過『黃金海岸活蝦之家餐廳』的胡椒蝦之後忍不住想問,這類活蝦料理吃起來都差不多是這個樣子嗎?有沒有人吃過非常好吃的?如果有請一定要跟amy分享,謝謝!
 
 
黃金海岸活蝦之家餐廳
新竹縣竹北市福興東路一段228號 
03-5509966

 

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