週末寒流來襲，不適合外出遊玩，是找朋友來家裡聚會的好日子。老爺喜歡約朋友到家裡來聚餐小酌， 一來在家吃飯氣氛較輕鬆，再者沒有用餐時間的限制才能聊個𣈱快。
（未成年請務飲酒）
這天準備了泰國料理招待好友，菜一上桌所有朋友都馬上拿出手機猛拍，結果反而是amy自己忘了拍照，只好借朋友的照片來分享。這天準備了綠咖哩雞、叢林烤牛肉、檸檬魚、涼拌花枝、打拋牛肉、香茅松阪豬、蝦醬高麗菜和泰式酸辣海鮮湯，友人則帶了三瓶非常好喝的酒。
原本飯後甜點想準備嚤嚤喳喳的，但因為天氣實在太冷了，所以就改做了巧克力布朗尼，特地裝在袋子上，很有聖誕氣氛呢～。
amy跟老爺都喜歡約朋友來家裡吃飯，每次amy都會做不同的料理來招待朋友，跟大家分享一些宴客的小心得，像這天amy準備了7菜1湯，咖哩雞的部份可以下午先準備好，客人來的時候只要加熱即可；涼拌菜則事先汆燙好，上桌前與醬料拌勻即可；豬肉與牛肉都用烤箱烤，這樣瓦斯爐就可以空出來做其他料理，所以最後從進廚房到所有菜上桌只要30~40分鐘就可以了，而且可以所有菜一起上桌，這樣客人享用時也才不會涼掉。
宴客時amy會事先擬好菜單，至少一個燉菜、一個涼菜，再一個用烤的菜，宴客時盡量減少快炒的料理，這樣才不會自己一個人在廚房很忙，而客人又在外頭等半天。宴客最重要的就是賓主盡歡，事前的準備很重要，另外用餐上搭配的飲料也不能少，像amy家365天冰箱裡都會有S Pellegrino氣泡礦泉水，這款礦泉水非常適合佐餐，且跟任何料理都搭，但這天為了搭配泰國料理amy還特地煮了香茅茶，讓不愛酒的朋友也有特別的飲品可以享用。
餐桌是一個有魔力的地方，能凝聚大家的情感，不論是家人還是朋友，坐在餐桌前享受著用愛心做出來的料理、開心地分享著生活上的趣事，這是維繫人與人之間情感最棒的方式。
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