前幾個月看到電視新聞報導,台北市新開了一家餐廳,標榜有自己的牧場,牛肉直送保證新鮮,而且有供應台南風格的牛肉湯。看到這樣的報導amy腦中馬上浮現出台南牛肉湯的鮮美,於是二人前去尋找位於台北的台南味。


『牛公公台灣鮮牛肉』位於金山南路與信義路交叉口,就在東門市場(內市場)的旁邊。


餐廳不大,不過20來個座位,只是這天中午用餐時間客人並沒有想像中來的多。


除了牛肉料理之外,『牛公公台灣鮮牛肉』還賣很多生牛肉,各個部位都有,還有牛肉水餃、香腸及漢堡等,花樣可多著呢~。


除了現切的牛肉之外,其它都採用真空包裝,看起來還蠻不錯的。


台灣牛的紐約克牛排,一塊$136,價格還蠻便宜的。這天忘了帶冰箱,改天再來買幾塊回家做牛排丼,試試看台灣牛與美國牛有何差別。


無骨湯燙肉片一盒174g賣$113,也不算貴,只不過看起來沒什麼油花就是了。


menu的最後有牛公公肉品的特色介紹,感覺蠻專業的。


牛肉湯/$120(大)
店內招牌牛肉湯,還附贈一碗特製的酸菜飯。


牛肉口感軟中帶點小柴,沒有油花的感覺,因此吃起來有點澀,湯頭喝起來很像清燉牛肉麵的湯頭,薑味有點重,完全不像台南牛肉湯那般清甜鮮美。其實坦白說,若不以台南牛肉湯的標準來衡量,只是把它當成一般牛肉湯來看,其實還不錯,但如果硬拿來跟台南牛肉湯相比的話,只能套一句廣告詞 "這不是肯德基"。


酸菜飯還不錯,蠻有特色的。


台灣財有牛肉飯/$130
牛肉滷得非常軟爛可口,有台灣牛的香氣,蘿蔔和滷蛋也都不錯,飯也加了酸菜增添香氣,整體來說還蠻不錯的。


牛肉飯還附一碗清湯,味道soso。


拼盤(小)/$100
拼盤的表現也算尚可,味道清淡,但反而更能嚐出牛肉香。

二人帶著尋找台南味的心情來到這兒,以這樣的心態來說當然是失望的,但仔細想想如果不以台南牛肉湯的表現來要求它,其實『牛公公台灣鮮牛肉』還算不錯。

牛公公台灣鮮牛肉
台北市金山南路一段148號
02-23417766

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