知道"自然農法"已經很久了,也一直在各大自然農法的部落格中行走,希望有機會能吃到他們所耕種出來的農作物。這2年陸陸續續吃了『夏耘自然生活農莊』的鳳梨、楊桃, 『羅傑農場』的水柿和酵素,都覺得很棒,除了食物本身的品質良好之外,無需擔心過多的農藥殘留,能安心地食用是最讓人開心的事了。
最近『幸福農莊』有"自然米"和"自然甜柿"的販售,amy都各買了一些,米還沒煮,等煮了再跟大家分享;而"自然甜柿"已經吃了,先跟大家分享這好吃的"自然甜柿"。


打電話跟幸福農莊的惠雯姊訂購一箱甜柿,隔二天就收到了,一箱9斤半1000元,不含運費。惠雯姊在文章中提到『這個農民是兩年前由有機(慈心認證)轉型秀明自然農法,柿子農場在新竹五峰鄉白蘭村,園主是個很老實的原住民,只來農場聽過一次解說,覺得自然農法很好,回去就立刻轉型了!』
他們不會上網,連傳真機也沒有,因為擔心銷路,所以請惠雯姊代銷。


收到時是滿滿一箱的,當天剛好有客人來,還來不及拍照就先拿了幾顆來宴客,客人吃了都讚不絕口。


一箱柿子有大有小,收到時每顆都呈8~9分熟的狀態,有的馬上就可以吃,有的還要再放個幾天。"自然甜柿"外表雖然有些小坑疤,不像市面上那些精心包裝的甜柿那麼美,但amy覺得能安心食用才是最重要的。每一顆"自然甜柿"都是漂亮的深橘紅色,且色澤均勻,從外表就能看出經過主人的細心照料。


特地放在這次北陸遊從"湯國之森藝術村"買回的漆盤上。這個漆盤很美,重點是價格便宜,才幾佰元日幣,大家如果有去那裡不妨買幾個回來。


"自然甜柿"品質真的很好,清脆香甜又多汁,從切面就可以看出它的含水度。這個"自然甜柿"的甜是那種非常天然的水果清甜,跟坊間一般吃到的超甜、甜到膩口又不自然的甜柿大不相同。這是可以安心享受的美麗果實。

每一次吃到"自然農法"所栽種出來的東西amy都心存著無限的感激,因為要堅持這樣的栽種方式是多麼不容易的事呀~。大家如果有機會可以多參考這些"自然農法"的網站,就能知道這是一段多麼堅苦的路程。羅傑農場最近發表了一篇"成也農改場!敗也農改場?"記錄著很多現況,值得大家參考。
愛護這塊土地是你我共同的責任,為了下一代,我們應該多多關心這些事,大家仔細想想,農藥不過是這幾十年來的產物,古早前沒有農藥的時代不也能種出很多東西養活我們的先祖嗎?人類為了量產為了快速,發明出違逆大自然且破壞土地的東西,也因此帶來許多文明的疾病,現在小朋友幾乎每個都過敏,其實這多是飲食的關係,如果大家都能支持"自然農法",這樣就會有越來越多農民投入這種栽種方式,就能改善整個大環境,也能讓我們更健康。

延伸閱讀:

幸福農莊 
http://blog.sina.com.tw/4395/

夏耘自然生活農莊 http://blog.yam.com/nature_farmer

羅傑農莊 http://blog.yam.com/user/losunlichih.html

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