會想到『Le Coq』吃飯是因為九月份參加"2008年美國牛肉新知暨餐飲趨勢研討會"時被任全濰先生的料理感動,當時他那美味的料理讓人印象深刻,心想一定要找一天去『Le Coq』好好享受一下傳統法國料理的滋味。這個想法直到上週才付諸行動,約了幾個好同學來個美麗的午餐約會。
位於市民大道上的『Le Coq』就在敦化北路跟市民大道交叉口的附近,『壽司MASA』的斜對面,餐廳旁邊就有一個很好停的平面停車場,一小時60元還算便宜;如果有微風白金卡也可以停微風廣場再走過來,從微風廣場市民大道出口走過來大概5~10分鐘左右就到了。



『Le Coq』是法文"雄雞"的意思,因此招牌上畫著一隻公雞,代表著法蘭西斯民族的驕傲象徵。許多報章雜誌都有報導過主廚任全濰先生曾到法國藍帶學校進修,且取得優異的成績,於2002年在高雄開了『La Masion法國小館』,一直都有著很好的評價,許多人從台北專程南下享受法國料理,也因此才大力鼓吹任先生北上造福台北人,2007年就在眾多人的盼望下『Le Coq』開幕了。



『Le Coq』的環境很不錯,有著法國料理的高雅舒適,服務品質也很好,我們一入坐服務生就貼心地幫我們掛外套、放東西。


這裡的椅子有個貼心的設計,椅腿旁有個可以拉出來讓人放包包的平台。對女生而言有個專屬於包包的座位真的很重要,而且是放在身邊隨時可以看到的地方,這樣就不用再浪費一張椅子放大家的包包。




小巧可愛的香料罐,放著海鹽及綜合胡椒。


餐前麵包溫度很好,口感也不錯,外酥內軟,裡頭還有很多的葡萄乾增添香氣,是目前吃到的餐前麵包中僅次於六福皇宮的。


因為麵包太好吃了,大夥兒又請服務生續了一個,可惜這個小法國不夠香,口感上來說也差強人意了些,沒上頭那個來的好吃。



奶油口感細緻滑順,塗在剛烤好的麵包上很快就融化了,amy喜歡這樣的感覺,真讓人覺得是種享受。從麵包和奶油往往可以看出一家西式餐廳的要求在哪裡。


手工油醋生醃鮭魚。這個是生魚片等級的鮭魚,不是燻鮭魚。鮭魚的品質很好,只是油醋的味道太淡了,吃不出來油醋的香氣和味道,也因為這樣無法中和鮭魚的油脂,吃起來略有油膩感,因此油醋的味道一定要夠才能增添風味。


法式鄉村肉派。這個肉派單吃味道會比較淡,搭配了口味濃郁的第戎醬後把肉派的香帶了出來,還蠻不錯的。


蕃茄豆腐佐巴沙米可油醋。豆腐泥很細緻,口感跟味道都很好,蕃茄很甜,沙拉也很清爽,配上巴沙米可油醋後呈現出淡淡的酸,相當開胃的一道料理。


法式洋蔥湯。這個洋蔥湯的口感跟味道都很好,只是喝起來有著小濃的焦味,詢問後得到的答案是因為正統的法式洋蔥湯做法就是要經過高溫烘烤,要烤出那焦香味。這點amy就不確定了,可能改天要好好請教法國料理老師才有答案。


玉米卡布奇諾。有著香濃奶味的玉米卡布奇諾,底下是玉米跟高湯打成的很濃稠的湯,整體來說口感很滑順,只是它只適合很喜歡奶味的人,因為有玉米又有上頭的奶泡,整個就是一個奶味十足的湯。


時蔬雞肉丸湯。以法式清湯為湯底,熬煮出蔬菜的清甜後加上手工雞肉丸,湯頭清甜中帶著蔬菜香,雖然雞肉丸有點小柴,但仍是當天三款湯品中最受歡迎的一道。




勃艮地紅酒燴牛肉/$850。"勃艮地紅酒燴牛肉"是非常經典的法國傳統料理,帶著淡淡酒香的醬汁味道很好,底下的馬鈴薯泥也細緻的夠水準,唯一令人扼腕的就是牛肉實在太柴了,柴到咬不爛,最後我們幾個人都是喝水強吞下去的。其實這是amy這天最期望的一道料理,沒能吃到軟爛中又帶有酒香的牛肉著實讓人失望。


油封鴨腿朗德風味/$550。點餐時服務生即告知這個鴨腿是重口味的,還好大家都有心裡準備了,果然很鹹,但口感跟味道都很好,只是它真的鹹到要一直喝水或搭配麵包吃才行。上個星期上法國料理課時剛好學到"油封鴨腿",amy才知道原來它一點都不難,只是相當花時間,有空時amy一定要在家嚐試看看,大老爺肯定會很喜歡。


碳烤美國肋眼 秋季野菌風味/$980。這個牛排是當天所有主菜中表現最好的,五分熟的牛肉熟度控制的相當好,肉質也很棒,軟嫩可口,配上野菌醬汁整個好吃到不行。amy已經很久沒吃到好吃的牛排了,這道牛排是近年來在外頭餐廳裡所吃到最好吃的,不論醬汁或牛排本身都很棒。另外值得一提的是一旁的炸薯條也超好吃的,夠鹹夠香,配上牛排真的很讚,這道牛排真的是大人小孩都會喜愛的一個料理。


脆皮豬蹄佐啤亞尼汁巴黎風味/$680。這個豬蹄是當天主菜中表現最差的,雖然它夠酥夠香薯條也同樣好吃,但本身的豬腥味實在讓人難以忍受,我們四個都嚐了一口後就不敢再吃了。當天服務生詢問用餐心得時,我們也反應了豬蹄有腥味的事,但得到的回答卻是說豬蹄本來就有這個味道,我們跟他說好的豬是不會有味道的,結果他竟然說這道料理賣的很好,從來沒有客人反應過這個問題,然後就走了。我們四個有點楞住了,因為這不是一家優秀的餐廳應有的回答,一般的餐廳多會回應會跟主廚反應請他看看,我們會檢討改進等等;更積極一點的會再詢是否需重新做一份或是補做點別的,但這裡都沒有,這點還蠻令人訝異的。
坦白說如果只有amy一個人吃得出來有腥味,那可能是我自己的問題,但我們四個人都吃出來了,而且腥味還頗重的,這應是代表它真的有問題了,一家好的餐廳是不應該如此回應客人的。


鮮果可拉提夫。其實就是布丁,草莓很酸,巧克力包裹著布丁,整體來說是那種不甜但果香十足的布丁,蠻好吃的。


新鮮草莓卡地娜。這個甜點有點像草莓塔,裡頭是軟的,草莓香氣十足,吃起來酸中帶甜,很細緻很好吃,大家一致認定是當天甜點中的No.1。


蘋果派。這個蘋果派也很好吃,派皮軟中帶酥且有層次感,配上一球香草冰淇淋加分許多,是當天的No.2。


巧克力芭娜娜。甜中帶著微苦的巧克力慕絲加上香甜的香蕉是嗜甜著的最愛,每一口都有著濃郁的巧克力香,對amy來說要搭配無糖紅茶或黑咖啡才是最棒的享受。


同學的咖啡,amy沒喝到,但看大家都喝光了,應該是還不錯才是。


amy的阿薩姆紅茶,請餐廳提供了鮮奶,個人偏愛奶茶,餐廳還把鮮奶打成奶泡,口感更好了,淡淡的茶香還蠻不錯的。

這天結帳是3,630元,一個人大概是900元左右,以有麵包、前菜、主菜、甜點和咖啡這樣整套的法國料理來說確實便宜。個人認為肋眼牛排最值得推薦,甜點也都很不錯,想在重要節日吃個浪漫的法國料理,享受一下它的用餐氣氛,是個不錯的選擇。
跟同學聚會是件很愉快的事,四個女人吱吱喳喳地有著聊不完的話題,渡過了一個很愉快的美好時光。amy發現這樣的聚會是可以消除壓力的,大家彼此說說笑笑,談論著家庭及生活狀況,真的很棒,amy覺得應該常常跟好朋友們相聚,三不五時來個沒男士在場的Women's Talk會讓生活更美好哦~。

Le Coq(盛宴餐飲)
台北市市民大道四段110號
02-2775-2818

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