台南小吃多以“新鮮”著名,不論牛、羊、魚、蝦都得強調當天現宰或現撈才能獲得客人的青睞,台南大部份的小吃店都有當天現撈的魚,連自助餐店都有,這個一點都不稀奇,但如果一家店直接取名為“魚仔店”就真會讓人好奇這裡的魚到底有多好吃了,再加上某位作家在移居台南後大力推薦,就讓人更好奇了。

 

位於府前路上的這家『山記魚仔店』我們常路過,因為就在『老黃陽春麵』附近,這一帶好吃的東西還不少呢~。雖然常經過也有注意到它,但不知怎麼地,從來也沒有想要造訪的念頭,坦白說若不是這次看了書裡的介紹,可能再路過個800次都不會上門。
 
『山記魚仔店』的料理如其店名,多是魚的料理,除了魚湯外,其他大多用燒烤的方式呈現。
 
還有當天現撈的漁獲任君挑選。
 
鮭魚飯
不知是期望太大還是怎麼著,這碗招牌的鮭魚飯吃起來挺沒意思的,也不香也不鮮呀?還沒平時amy在家裡做的鹽麴鮭魚飯來的好吃呢~。
 
東坡肉、油豆腐和滷蛋也沒有令人驚豔之處,味道過於孤單,不像一般台南小吃那般有深度。
 
味噌肉
這個也沒覺得好吃,乾乾癟癟的,香氣也不足。
 
鮮魚湯
店家標榜的鮮魚湯選擇性還蠻多的,但坦白說就是一般魚湯表現,台南每家小吃的鮮魚湯都是這味兒,這裡的並沒有特別迷人。
 
烤花枝
這是當天表現最好的一道料理了,花枝軟嫩可口,很是鮮美,只是價格不太可親,這樣一份要價近$400。
 
野生的草蝦,很大一隻,跟之前在『蛤蚧燒貨舖』吃到的很像,只不過這裡貴了點,一隻$250。
 
香腸還可以,有台南味。
 
味噌魚非常普通,且這天吃起來腥味頗重,還蠻失望的。
 
坦白說『山記魚仔店』算是吃過的台南小吃中我們比較不喜歡的,可能我們還是偏愛比較有台南特色的小吃,這裡的東西對我們而言較不具台南風味,不需要特別來台南也能吃得到。
 
延伸閱讀:
 
 
 
 
 

阿龍意麵

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()