今天冬天應該是amy吃最多草莓的一年吧~,從晶華栢麗廳吃了一堆之後,過沒幾天姊姊又拿了一盒回家,說是她男友進貢的,這時候就會看到amy挑著眉看著anthony:P,當然我家anthony只有一句話而已"要吃就去買",完全無法體會那種進貢的心情呢。了解amy的人應該能體會amy龜毛的個性,要找什麼東西一定要找上上之選,就這樣四處明查暗訪之下,從Valence那知道了一家賣草莓的,品質很好,重點是有機栽種,吃起來安心多了呢~。

姊姊男友進貢的草莓跟一般看到的不太一樣,比較大顆而且大很多,跟amy去年在日本買的草莓長的很像,不過外盒上上是寫著大湖草莓,原本amy還以為是進口的呢~,沒想到台灣現在也有這麼大顆的草莓了。

10元硬幣出來比一比就知道多大顆了,而且每一顆都這麼大哦~。草莓的品質很好,沒有一絲絲碰傷或不良,看起來鮮嫩欲滴,不過應該所費不眥。

這個草莓口感也跟一般草莓不太一樣,跟日本草莓口感很像,吃起來比較脆,不像一般草莓那麼軟,這個有咬的那種口感,而且比較不酸,很好吃,但不知道哪裡有賣>_<

最近amy買的懷友之心的草莓是Valence介紹的,她去年買覺得很不錯就介紹amyamy跟老闆蔡先生連絡後,蔡先生人很好的拿了幾盒請amy公司的人試吃,說好吃再買,真的很感謝蔡先生呢,還專程送到大溪。

<此張照片後補> 
懷友之心的草莓有二種包裝,一種是750克/$350送禮用,都是大顆的有挑過的,另一種是amy買的這種自用的,一盒650克/$250,有大有小,但都很紅很漂亮。

蔡先生有拿一些DMamy參考,裡面有講到如何洗草莓,步驟如下: 
1.  容器蓄水溢滿後將草莓放入 
2.  保持少許水量流動 
3.  用手輕壓上浮之草莓於水中三次 
4.  草莓入口前才將蒂頭(綠萼)摘除 


洗好草莓後擺好盤當然不能缺少草莓的好朋友
"煉乳"囉,這個煉乳是日本買的,專門吃草莓用的,amy覺得日本人真的很厲害,連吃草莓都有專門的煉乳呢~。

每一盒草莓都有附上一小包酸梅粉,把草莓一顆顆擺好後,淋上煉乳,或沾酸梅粉都很好吃哦~,讓人忍不住一顆接一顆的停不了手呢~。(P.S. 給傲小骨:別再說我家草莓流白血了,我會想打你

懷友之心

蔡彥輝先生
Tel0931-162-369 
http://www.friendikng.idv.tw

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