在首爾的最後一餐也讓amy印象非常深刻,而且還有種相見恨晚的感覺。那天因為用餐的時間不上不下的,兩人已在飯店附近轉了一圈,大部份的餐廳下午都休息中,原本打算回飯店的餐廳簡單吃個東西再去機場,結果就在飯店門口有了新發現,突然有種"眾裏尋它千百度,驀然回首,那餐廳卻在燈火闌珊處"的感覺。

 

這家叫"名家"的餐廳,就在"首爾四季酒店"的旁邊,因為它的門面有點往內縮,門口又放了水族箱,根本很難讓人注意到它,我們每天進進出出的,竟然都沒有發現這裡有一家餐廳。
 
一進門就看到這面名人牆,只不過上頭的人我們一個也不認識,不過應該是家有名的餐廳吧~。
 
下午三點多,這個時間點沒有人用餐是正常的,老闆人真好,肯為我們兩個人開爐火。
 
看了menu才知道,這裡賣的東西超多的,而且全是傳統的韓國料理,看起來都是我們喜歡的,無奈食量有限,只好選擇兩套不同的韓式套餐來嚐嚐。
 
蘸醬
韓國吃飯一定要有蘸醬。
 
沙拉
這個沙拉很特別,一吃就有種"啊~,原來韓國沙拉是這個味道"的感覺,它的調味就是很明顯的韓味,有香油和辣椒粉的香氣,挺好吃的。
 
另一個套餐是優格沙拉,也很好吃,清爽味美。
 
雜菜
雜菜其實就是涼拌冬粉,很好吃。終於在首爾吃到雜菜了,amy看了尹食堂後常在家裡做這個,但一直很想知道跟在韓國吃的味道有無差別,這天終於可以比較一下了。
 
這個是什麼不知道,口感軟軟QQ的,本身味道偏淡,完全是靠醬來提味,因為醬的味道調得很好,所以吃起來還挺不錯的。
 
這罐amy稱它為神奇的蘸醬,因為太好吃了,鹹香辣都有了,蘸什麼都好吃。
 
現煎的豆腐,軟嫩可口,豆香明顯,蘸上神奇蘸醬十分對味。
 
這個是什麼小菜我們也不知道,只知道它鹹鹹辣辣的,很下飯。
 
這個有點像水蘿蔔,吃起來相當嫩口。
 
醃蘿蔔很好吃,清脆爽口,香辣開胃。
 
櫛瓜餅
這個很好吃,外酥內嫩,還能吃到櫛瓜的甜味呢~。
 
五花肉
 
這樣一起搭配著一口吃,所有食材的味道在嘴裡融合,特別迷人,聽說韓國料理就是要這樣吃才好吃,這次在首爾驗證了,是真的,比分開吃好吃很多。
 
烤魚也很棒,只不過烤魚蘸芥末醬油還挺有意思的,前幾天的生魚片沒有芥末醬油,這天的烤魚卻要蘸芥末醬油,習慣日本料理的我們,很不能了解韓國人的明白
 
現煮的白飯,很香很好吃。
 
 
有一個套餐是菜飯,也是現煮的,表現也很不錯。
 
湯香濃可口,那天剛好又特別冷,喝起來特別舒心暖胃。
 
 
韓式套餐的初體驗讓我們都非常滿意,餐點豐富,味道也很棒,重點是價格也非常漂亮,amy記得兩個套餐加起來好像是1仟多塊台幣左右,東西多到我們吃不完呢~,豐富又美好的一餐,讓我們的首爾行畫下了一個很完美的句點。

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