從什麼時候開始喜歡上你已經想不起來了，應該是那時候你常約我出去吃飯，每晚打電話給我讓我慢慢習慣有你而漸漸愛上了你。今天是我們的結婚紀念日，你終於記 得是第幾年了，真是不容易呀～。謝謝你就算因為工作忙碌不能帶我出國，也沒忘記給我一個美好的結婚紀念日。你總說承蒙 上帝厚愛，福杯滿溢、生活知足，我還是買了一個小東西送你，紀念一下我們的結婚紀念日和你的生日。
光陰似箭、歲月如梭，時間過得好快，又到年底了。每逢年終，amy&anthony都會回顧這一年來造訪過的餐廳，選出十家最令我倆印象最深刻的，做為這一年來的回顧與總結。（順序無關排名）
新年新氣象 - “生活小記事”，日常生活中的感動或心得會把它寫在這裡，不定期更新，也歡迎大家有空多互動。
12/12
前幾天為了做義大利麵買了一大瓶鮮奶油，做菜用了半瓶後還剩半瓶。開封後的鮮奶油無法久放，必須趕快用完，消耗鮮奶油最快的方式就是做蛋糕了，於是在廚房站了一下午，做了這個“千層蛋糕”。
amy家算蠻常宴客的，早些年朋友來多請去外頭餐廳用膳，飯後再回家裡坐，後來發現這樣車出車入挺麻煩的，所以老爺就說不然改在家裡吃飯好了，於是就慢慢演變成在家宴客，比去外面吃飯更加輕鬆自在，就這樣amy訓練出了一套自己宴客的方式與心得。
寫網誌10幾年來po過不少篇關於香氛的文章，amy用香水的習慣從大學就開始了，還記得那時候鍾情雅詩蘭黛的“歡沁”，amy用了很多年、也被許多人稱讚過，但因它適合較年輕的女孩子，所以隨著年紀漸長就不得不移情別戀了。近幾年家庭主婦當久了，每天來匆匆去匆匆地為家裡忙碌著，有陣子居然完全忘記香水這個東西，直到有一天逛街時身邊經過一個女生，她的香水味道相當熟悉又很好聞，這時才猛然想起自己好久沒用香水了。
前些日子好姊妹跟老公吵架，老公一氣之下離家出走，大家死勸活勸地才平熄了兩人間的戰火，夫妻倆經過幾次的溝通後才結束了這場差點以離婚收場的鬧劇。身為外人的我們在這次事件中感到深深的無力感，插不上手、也幫不了太多忙，只能在姊妹難過傷心時遞個紙巾給她擦擦眼淚、勸勸她，欸～，有時婚姻真是道難解的習題，也是人生中最大的功課呢～。
不過經由這次的事件，大家討論後amy發現原來對男人而言，說上一句“我愛妳”好似比登天還難，身邊有幾案例如下：
1. A年約60，近日因為身體不適去醫院看病，經過一天的檢查後身心俱疲，走出診間時拉著老公的手說“你讓我靠一下，我有點不舒服”，沒想到老公竟然甩開她的手、像電到一般跳開，說“我們從以前就沒有牽手，妳不要這樣，我不習慣”，A當場又氣又難過，跟朋友提及此事時都忍不住掉淚，且說生活了幾十年從沒聽老公說過“我愛妳”。
2. B年約60，據說年輕時曾為了讓老公說“我愛妳”大費周章卻無法達標，最後弄得彼此非常不開心，老公有一次甚至大發雷霆說以後不要再問了，但仍不願說出那三個字。
長大後好像很少在生日當天跟家人一起過了，讀書的時候喜歡跟同學一起過生日，有男朋友之後理所當然跟男友一起。年輕時總覺得生日是無比重要的日子，一定要好好安排慶祝一番，就算不出國也要在台灣來個小旅行才算有生日的感覺，但隨著年紀越大，慢慢發現平淡才是幸福。照片中是國賓的“白天使”，amy最喜歡的蛋糕之一。
看電影是amy和老爺的共同興趣，我們也常去電影院看電影，對劇情和演員資訊等也往往是如數家珍。雖然看過許多電影，amy卻不常和大家分享介紹，因為網路上的相關資訊影評等已相當多了，無需amy狗尾續貂，然而今天還是忍不住想跟大家推薦這部國片“菜鳥”。
新的一年開一個新的“一起來聊天”。有時候生活上發生的一些小事，想記錄下來又覺得只有短短幾行話，想想乾脆來個閒聊區吧，這個閒聊區會不定期更新，當amy有新鮮事時就會更新，也請大家熱烈參與、一起來閒聊，話題不拘哦～。
12/21
上個星期去了一趟台南，這次從台南買了些虱目魚骨回來準備熬魚骨湯，在水仙宮市場買的，真的很便宜，純的骨頭一大包才$20，帶背肉的也不貴，都買了回來，準備在家複製阿堂鹹粥，成功了再跟大家分享。出門前把蔬果都清空了，回來後的週末又特別忙，今天才有空在晚餐前去蕃薯藤補一些青菜跟土司。住家附近開車10分鐘之內就有蕃薯藤是很棒的一件事，今天去又發現了好東西。
前幾天跟朋友聚餐，女人在一起聊天的內容在我們這年紀大概也只剩先生、小孩跟公婆了。朋友珍珍說她婚後沒跟老公拿過一毛錢，因為反正自己有工作、薪水也不錯，家是兩人共有的，所以不需要全由老公來負擔...，但沒想到她的貼心反讓自己為難，老公順水推舟地覺得反正她有賺錢，所以分攤家用很是合理，因此每次買什麼的時候就理所當然地表示“各付一半”，久了讓珍珍心裡很不是滋味，因為兩個人的薪水還是有差別呀～，老公賺的是她的兩倍呢～。
珍珍跟公婆同住，偶爾去逛逛街買買東西，婆婆見她大包小包進家門時臉色通常不好看，總愛酸她幾句，更別提去做臉、按摩或弄指甲等美容雜事，看在婆婆眼裡就是“窮花錢”，珍珍實在不懂她花的是自己的錢又沒跟老公要，婆婆到底在不爽什麼？
平日工作忙碌，放假時珍珍一心只想睡個好覺，然後休息一下什麼事都不要做，但婆婆會在星期五的晚上就宣告明後天由珍珍掌廚做飯，婆婆說她一個星期煮五天飯了、假日時想休息一下...。珍珍聽起來也合情合理，只是她真的提不起勁一早起來去市場買菜，曾試過幾次安排全家去餐廳用餐，結果都被婆婆唸，要嘛說東西不好吃、還不如回家隨便煮一點，要嘛嫌貴、說浪費，反正就落不下一個好字。
最近為了買烤箱的事有點小煩惱，雖然sharp用了很多年也很習慣，但它畢竟老了、無法與時俱進，再加上它烤麵包的功力較弱，有上色不均的問題，所以一直想著買一台新烤箱在新家服役。曾經考慮料理跟烘培分別使用不同烤箱，其實這才是比較正確的，但amy實在不想買兩台烤箱在家裡放著，所以陷入底下這兩款烤箱中難以抉擇。
上週五跟老爺到小巨蛋去聽"民歌40─再唱一段思想起"演唱會。前幾年有在國際會議廳聽過一次民歌演唱會，覺得很不錯，記得當時還後悔為什麼民歌30的時候沒去，沒想到好快就到＂民歌40＂了。
其實今年原本沒打算去的，因為場地在小巨蛋，後來好友送了兩張票給我們，他買了10幾張票與親友共享呢～。這天聽完之後非常開心，心想還好有來，所以特別感謝好友，讓我們有機會參與了"民歌40─再唱一段思想起"。聽完演唱會後兩人在回家的路上，amy有了小小的心得。
這天來聽演唱會的親友有的是夫妻一起來、有的是朋友一起來，一整排都是自己人，玩起來特別開心，那種感覺就像是我們一起共同創造了美好的回憶。
amy家的入厝趴已經展開一個多月了，分批邀請親朋好友來，仍在進行式中。話說上個月邀請好姊妹來家裡，一行10個人Hi翻了，原訂只吃中午，但大家待著太舒服不想走，於是晚上又續了一攤，一群人開開心心聊到半夜才不捨地結束，於是上週好姊妹的入厝趴大家就起哄依照辦理，一個吃喝一整天的入厝趴。
前幾天朋友來新家玩、直說amy家實際上比照片更棒，有質感、有溫度，簡約中透著溫暖，讓人喜歡一直待著、不想離開。聽到朋友這麼說amy很開心。
想起剛開始跟設計師討論時，amy和老爺一再強調新家希望的設計概念，那就是“不要複雜、簡單一點“。人年紀漸長其實對生活越有反樸歸真的想法，像舊家裡有展示櫃與許多開放式的層架，擺了兩人年輕時的各式收藏，大多是些在國外旅行時產生的情境購物，回家後只是找了個地方擺著，鮮少有機會仔細品味把玩不說，長久下來實際上既不美觀又顯雜亂，同時還接了許多灰塵。
台灣灰塵大，amy舊家裡的地板是天天擦，所有擺飾與燈具也得經常擦拭，如此才能有一個乾淨整潔的居家環境，但這樣做每天都需花上許多時間打掃，實際上挺累、挺麻煩的。因為舊家的這般體驗，所以在新家設計時一再要求設計師所有櫃子都要做門，也不要什麼擺飾架之類的設計，更不要無功能的造型，“簡單、大方、好整理”就好，但需講究材質用料與光線色調。
amy小時候算是個挑食的孩子，青椒、洋蔥、香菇、紅蘿蔔等都敬謝不敏，但除了補藥（燉補的中藥）外，爸媽也從不勉強我吃我不愛的東西，餐桌上鮮少出現上述蔬食，且就算喝補藥爸爸還會放個10塊錢在桌上作為獎勵，為的是讓amy能把補藥喝下去，父母在世時，amy真的可以說是被捧在手心上的小公主。
學做菜後迫於無奈，很多東西就算不敢吃也得嚐試，因為一定要親自吃吃看才知道料理的調味如何，就這樣慢慢地強迫自己不能挑食，就算不喜歡也要嚐看看，即便如此，香菇、青椒這兩樣食材還是很難接受，直到最近這1、2年才正式跟挑食說bye bye，也找到了自己愛吃的料理方式，像青椒拿來做“農家小炒肉”時就覺得非常好吃，而香菇能接受的程度則更廣了。
食事 (7) 烹飪課 (8)
