amy&anthony的網路日誌

2007年中華美食展於星期日(8/12)落幕了，amy是這次的美食公民記者，拿名片可以免費入場，另外大會還給了二張票，於是上週五amy跟anthony就特地去了一趟美食展。


挑非假日來的原因是心想人會不會少一點比較好拍照，結果人還是非常的多，但第二天週六人更是多到爆。這次的美食展名為”謎樣的川味”，而且是以飯店來參展為主，感覺上跟以往不太一樣。

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每次上完廚藝課amy都會到士東市場逛一逛，採買晚餐所需的食材。其中最常去的就是『阿吉師』，但每次去都因為剛下課吃很飽，只能買些生魚片回家孝敬anthony，偶爾會嘴饞來個牡丹蝦跟海膽，但大多時間都是飽到吃不下只能買好就飲恨離開。前幾天amy因為有事到天母一趟，事情處理好後看了看時間，下午2點多應該是『阿吉師』要吃午餐且比較不忙，於是就晃到士東市場去。還沒吃午餐的amy這天終於有機會好好享受一下了，於是當天的午餐就交給阿裕師搭配了。


甜蝦。深知amy愛吃蝦的阿裕師第一個就送上甜蝦，甜蝦那鮮美的滋味真的讓人非常喜愛。

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看完了Studio Tour後，amy跟anthony先把幾個熱門有趣的館玩一玩看一看後，就往下一層邁進。


年紀越大越乎都這種遊戲越無法接受，雖然還是進去玩了一回，但出來後整個覺得不舒服到了極點。很難想像以前的自己非常喜歡玩雲霄飛車，這個跟雲霄飛車比只是小意思，但amy還是很害怕。

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amy跟anthony二個人都很愛看電影，因此在環球影城裡，看到電影中熟悉的場景跟人物真的很滿開心的。在環球影城裡除了參觀各個不同的電影館之外，另外一件有趣的事就是”Studio Tour”。


一早進到環球影城我們就先往這裡走，因為怕太晚人會很多，到時候要排隊，所以先坐車逛一逛。

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上個月初amy帶著日本好友kiyo跟她男朋友到宜蘭一日遊。走雪山隧道真的很快就到宜蘭了，這也是amy跟anthony第一次走雪山隧道。到宜蘭已經接近中午了，因此先解決民生問題先。amy先到了宜蘭市想說吃點小吃跟逛幾個景點，沒想到真的很不順。


不管網路或旅遊書，只要介紹宜蘭小吃，都會有這家蒜味肉羹，因此amy心想一定要先來嚐嚐囉。停好車一行四個人走到門口，覺得怪怪的，怎麼燈也沒開，店內也沒人？問了才明白，因為這天在修路，不能用瓦斯，所以休息半天，下午四點後才開。amy當時真的覺得很背，因為在來這家店之前已經打了幾通電話去想參觀的地方，但都因為星期一而休館。沒想到連吃飯的地方都因為修路而沒開，大熱天的真的會因為這些事而心情不美麗。

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學了日本料理後慢慢地餐桌上的菜餚有了變化，不再像以往只是煮個肉，炒個青菜，或煎個魚，煮個湯。有機會的時候就會想要有點變化，也希望給另一半一個驚喜。在某個上課的日子（因為這樣才可以順道在台北把食材買好），amy跟anthony說晚餐要給他一個驚喜，希望他早點回家吃飯。anthony習慣在離開公司時都會打個電話告知，因此amy能準確的知道他回家的時間，也才能安排這樣的一個晚餐。


這不是在日本料理店吃哦，是amy家的某一天的晚餐，amy特別為anthony做的愛心晚餐，也是anthony所謂的”餐桌上的幸福”。看著anthony滿足的表情，amy也覺得很幸福。

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週末的家庭聚會選在離家不遠的『大溪山水庭園餐廳』。這家餐廳開了2年了，外表感覺上是辦喜宴的，因此amy從沒想過到這單純用餐，這天大家都不想跑遠又聽朋友說還不錯，所以就決定到這用餐聚一聚。


這天我們9個人訂了一個包廂，在這溪這一帶『大溪山水』算停車方便環境又不錯的餐廳。

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最近生活中一一實現課堂上所教的料理，當擺上餐桌時自己的喜悅是筆墨難以形容的，再加上看到家人滿足的表情，amy覺得這$3300怎麼樣都值得。對amy而這不只是一堂烹飪課，而是一個料理文化的培養。


酪梨豆腐。沒想到酪梨經過巧妙變化後可以做成這樣的醬，跟豆腐竟是那麼的搭，清爽極了，而且帶給味蕾不同的新享受。

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前幾天amy跟anthony到長春路訪友，車子停在日本交流協會的地下停車場。去本多吃飯時也都是停那個停車場，所以那一帶還有點小熟，每次一出日本交流協會就會看到旁邊有一家日本料理店，門面看起來還不錯，總是心想敢開在日本交流協會旁邊應該還不錯吧，但因為每次都是去本多，所以就沒機會走進去。這天結束訪友後剛好是吃飯時間，於是決定給它一個機會，結果是大失所望，因為：日式料理≠日本料理。


餐廳的環境，餐具的擺設都有日本料理店的味道，很日式風格。平日商業午餐只要$150，因此門庭若市。但amy一拿到菜單看到商業午餐的其中一項竟是”椒麻雞”時，就想走了，因為這代表著100%是台式的日本料理店。跳過商業午餐，二個人點了一份生魚片定食跟一份散壽司。

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