amy&anthony的網路日誌

這篇文章是專門給家中有小學生的家長看的，因為這個星期好像國小都要開學了，所以amy趁開學前趕緊把這個書包跟家長分享，讓要買新書包給小朋友的家長可以參考一下。上個星期amy幫朋友的女兒找書包，網路上看來看去，大家對”怡寶”的書包最推薦，amy詳細看了一下資料於是就幫朋友的的女兒買了這個”IMPACT（怡寶）超輕護脊書包”。


IMPACT是新加坡第一品牌的書包，既然說是第一品牌價格當然就也貴了些，這個書包一個要價$1980，百貨公司可以打9折，但yahoo拍賣最便宜$1580（含運）。不過跟首席的書包相比，這個價格已經很可親了，而且書包對小朋友的脊椎有影響，因此買個好書包是值得的。

8/22 updated：
應要求將合購期限延長至8/25，但胺基酸洗面乳跟面膜都已經額滿囉～，其他都還有。
保養品會在8/28，29二天分別寄出，因此大家最慢8/31（星期五）以前都應該會收到，如果8/31都還沒收到的人，請務必來信連絡。

合購方式如下：

隨著年齡的增加同學之間見面的次數似乎相對的減少了許多，尤其已結婚生子的同學要出門一趟更是著實不易。這天好不容易大家午休時間都有空，amy也剛好在台北上課，因此中午休息時間就約了二位高中好同學敘敘舊。看看了大家上班跟amy上課的地點，衡量下選擇了位於明耀百貨後面的『美西多國料理餐廳』。


洋蔥湯。高湯熬煮過後洋蔥的甜全釋放在湯裡，喝起來清爽又沒有負擔，是個很適合夏天的湯。聽說冬天是以濃湯的方式呈現，也很好喝。amy覺得在湯的考量上有季節之分光這點就感覺到店家的用心，因為很多餐廳中午賣簡餐一年四季都是玉米濃湯或紫菜湯，再不就蘿蔔湯，完全沒有季節考量適不適合的問題，而『美西』在湯上的用心就讓客人有感覺。

每一次上”保師傅”的中菜課都覺得收獲很多，因為雖然名義上是教四道菜，但這在上課當中”保師傅”會教一些料理時的小技巧，另外有任何料理上的問題他都會很詳細的回答，因此感覺上無形中一點一滴的吸收了很多基本工。以下是amy上的第三堂中菜課內容。


梅汁蕃茄。有去過亞都『天香樓』的朋友應該都對這個前菜不陌生，因為這就是保師傅創的。梅汁加上獨特的調味後酸酸甜甜的，跟蕃茄超搭，比平時直接沾梅粉還搭，冰冰涼涼的很開胃，朋友來的時候拿這個出來當前菜非常有面子。

（圖片來自日本官網）


會注意到這個『柳宗理』的煎盤完全是因為”生活好自在”這個節目，坦白說這個節目還真的很勸敗，從看節目以來敗了快鍋、Hotpan、豆油伯醬油、無毒蝦....。某天看到節目中介紹這個煎盤，主持人用她來煎牛排，牛排上美麗紋路述說著它的美味，因為盤子本身有條紋所以煎牛排時汁跟油不會沾在牛排，因此煎出來的牛排特別好吃。看完這一段anthony已經要amy打電話去訂鍋子了，當天說有合購價，amy心想會不會跟快鍋一樣賺到？打了10幾分鐘的電話好不容易打進去了，問了合購價，一個竟要$6600，amy只好告知”謝謝”。雖然說快鍋跟Hotpan都比它貴許多，但想到不常煎牛排為了”偶爾”煎一個牛排買個$6600的鍋子好像真的太敗家了，於是當下便忍了下來。

上個週末大老爺說他有點事要加班，小廚娘很不愛人家週末加班的，因為這樣會覺得好無聊。但也沒辦法，為了讓小廚娘能盡興敗家，大老爺只好辛苦一點。大老爺上班後，小廚娘在家裡想著，大老爺那麼辛苦加班我是不是應該要好好表現一下，中午幫他帶個便當，慰勞他的辛苦也顯示我的賢慧。就這樣小廚娘很認真的準備大老爺愛的壽司去探班。


海苔壽司跟豆皮壽司各半。這是大老爺很愛的夏日午餐，他總是說夏天吃這樣最舒服，而且他都說小廚娘做的比任何外面賣的都好吃，讓小廚娘做的心甘情願又開心。這個壽司最重要也是最難的部位在壽司飯的軟硬跟酸度，都要適中才能做出一個好的壽司。