上週二、三amy去了一趟阿里山、奮起湖,幾個月前想去的時候就已經決定好了要住『緩慢民宿』,也可以說會想去奮起湖有一半的原因是因為『緩慢』。長那麼大amy第一次住民宿,因為坦白說amy對住有點挑,所以一直以來都不太敢住民宿,最主要的原因是怕潮,怕房間跟棉被濕濕的有霉味。但這幾個月陸續看到網友們住『緩慢』的心得後,讓amy很心動,因此決定把第一次民宿經驗獻給『緩慢』。


這天天氣不佳,上山後一路陰雨綿綿,到『緩慢』時還不小心開過了頭,問了一下當地人『緩慢』在哪?他們形容路上最漂亮的那棟房子就是了。當amy看到這樣的一棟建築物時,真的有被吸引住感覺,這樣一棟美麗的建築物在雲霧迷漫的山中,會讓人從一下車就不由自主地帶著微笑走進去。

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說起買GPS的原因amy覺得還滿好笑的,因為amy的方向感還滿好的,外出時只要有地圖大致上都還ok,不然就是計程車也很方便,但前一陣子在安排去阿里山玩時突然心血來潮想買個GPS來玩玩,這樣以後出門就方便多了,於是就這樣為了去阿里山玩而買了GPS,結果沒想到去阿里山的路好走到根本不需要GPS呢。不過既然買了amy偶爾還是會無聊的拿出來用一下,這一陣子用了後有些小心得可以給有想要買GPS的人參考一下。


Mio應該是目前市佔率最大的GPS,在買這台C520前,amy有先試用了舊一代的mio,其實那時候覺得並沒有很好用,因此去買的那天並沒有打算買mio,而是想買GARMIN,當時也真的買了nuvi 200,沒想到試後發覺GARMIN雖然操作簡單易懂,但1萬元以下的GPS功能太少了,而且不會報路名,只會講:前方右轉,或前方右轉右轉再右轉,amy覺得不報路名的GPS實在不好用,就拿回去換,當時還有考慮Go阿姨跟TOM TOM,但深思熟濾後還是換了這台C 520。

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假日在家時小廚娘都會希望能幫大老爺準備早餐,因為也只有假日的早上二個人才能坐在餐桌上享受一頓悠閒的早餐,而那種感覺讓小廚娘覺得很美好。之前有分享過二種早餐,分別是”特製饅頭夾蛋”跟”美味蛋餅”,今天則是”另類Brunch”,大家看了一定覺得好怪,因為真的很”另類”呢~。


材料很簡單:小饅頭、蛋跟這個火腿肉,大老爺一定要這個牌子的,而且還要煙燻口味的哦~。

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9/4 updated:

恭喜amuro跟小雅二個人抓到300萬人次。這次的獎品如果沒有意外應該是”五星級滷肉飯跟手工布丁”。沒抓到的人不要氣餒,下次再辦時一定會有更多名得獎者,因為到時候又會有累積的廣告費,當然這一段時候也希望大家多幫忙,這樣下次才能送出更多獎品哦~~

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夏日炎炎總讓人食不下饜,這個時候amy就會很想吃”鰻魚飯”,上個月日本料理課教了鰻魚捲,前2個星期也特地在天母買了現烤鰻魚回家自製”鰻魚飯”,但還是想到專賣店裡好好吃個過癮,心裡總是不斷唸著”鰻魚飯,鰻魚飯”,於是前幾天就到『濱松屋』解饞。


鰻魚骨。點啤酒才有附贈的鰻魚骨是個好福利,烤的酥脆的鰻魚骨跟啤酒超麻吉的,就算不喝啤酒的amy都覺得好愛這個零嘴呢~。

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離上次學生時代去阿里山、奮起湖已經10幾年了,amy一直想再去走走,因此2個月前就訂好了明天的”緩慢民宿”想說在剛開學時候去人會少一點。但因為10幾年沒再去過那,也不知道現在有什麼好吃好玩的,雖然旅遊書上有介紹,但amy覺得有吃過看過的最準,因此希望大家能幫amy推薦一下。你覺得阿里山、奮起湖有什麼值得一嚐或一看的,請跟amy分享,另外如果是沿途會經過的嘉義美食也都ok哦~,麻煩大家了。

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不記得從什麼時候開始敗家的樓層有了變化,以前很愛百貨公司的1樓到4樓,從彩妝、保養品、手飾到衣服,每一季剛換季就接到專櫃小姐的電話,告知有新款上市,貴賓可以優先折扣,皮夾裡的貴賓卡多到比信用卡還多
以前甚至有個敗家印章,很多人看到都覺得不可思議,那就是:amy把家裡的地址刻成連續章。因為每次去逛街都買到要寫貴賓卡或抽獎卷,一次都要寫好多,常寫地址寫到手酸,因此就特地去打了個地址連續章,每次只要拿出那個印章就好像跟”敗家女”劃成等號

隨著年齡的增長這些現象慢慢不見了,似乎敗過頭了,現在對於那些東西一點興趣都沒有了,雖然偶爾還是會買,但只在需要時才會到某些專櫃採購。現在到百貨公司最喜歡的樓層竟然是超市,以前可是只有買水才進去呢~,沒想到現在卻愛上那裡,而且還常常只逛了超市就走人。其實逛超市時也不是缺了什麼,總覺得想去看看有沒有什麼新鮮貨或可買的東西,每次逛了一圈手上就提了很重的一袋。

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廚藝課上到現在學的菜已經超過100道了,很多人都問amy上完課回家真的會做嗎?答案是:真的會。因為學是一回事做又是另一回事,學了要回家試做才是真正有學到東西,amy常做菜做到一半有問題時還馬上打電話給老師。此外amy常要跟anthony說今天在試做哪個菜,所以請他忍耐一下,如果不愛吃或做不好就請他將就一下,還好到目前為止失敗率很低,因此還滿有成就感的。學會烹飪後看一些料理的節目心態跟以往慢慢的不太一樣了,多多少少可以看出門道來了,也知道哪個老師是真的會,而有的只是在吹牛,不過無論如何學越多時反而越覺得自己會的實在太少了,果然學習是永無止境,尤其是料理方面,因為食材不斷推陳出新。雖然廚藝課的內容amy都不能po作法,但有興趣的人可以由照片中看出個大概,不然也可以學老師的擺盤也是不錯的哦~。


洋風塔塔鮪魚。鮪魚魚生切成小丁後拌上些許調味料讓它口感更好,這道菜主要是在學醬汁的調法,雖然仍以芥末為主,但吃起來與平日的芥末醬油大不相同,簡單的做個變化就讓食物美味倍增。

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有一天看到電視上介紹台中市府路一家外省麵店『未名』,anthony看到電視上的介紹就直說改天有機會一定要去嚐嚐看是否真是道地的外省口味,因為那是他小時候的味道。上星期二人剛好有事到台中,行前amy特地把麵店地址記下,想說有機會就去嚐嚐。事情辦妥後已經快1點半了,amy先打個電話問營業時間跟正確位子,小姐告知1點半就要休息了,請我們儘快,amy跟她說我們遠道而來,希望能有機會品嚐,小姐人超好的說:等你。就這樣我們終於有機會品嚐這家外省口味的麵店。


取名為『未名』讓人印象深刻,因此就算電視播出已經好久了還是讓人難忘。住於市府路上的『未名』原本在市政府旁的鐵皮屋,後來那裡要重建才被迫幫到目前的地址。附近都有路邊停車格,停車還滿方面的。

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上週amy受邀到『BLACK AS CHOCOLATE』品嚐新上市的巧克力蛋糕。首先謝謝行銷部"欣如"邀請及詳細介紹,讓amy對他們的巧克力蛋糕又有了更深一層的了解。
BLACK AS CHOCOLATE的前身是Awfully Chocolate,自8/1起更名為『BLACK AS CHOCOLATE』。在這之前amy就買過Awfully Chocolate的香蕉巧克力蛋糕,amy愛那香蕉與巧克力的完美結合。因為有吃過之前的蛋糕,因此受邀時amy就覺得新款的蛋糕一定更加吸引人,於是很開心的答應了BLACK AS CHOCOLATE的邀約。


選在上廚藝課的週二amy來到BLACK AS CHOCOLATE的天母店,amy很喜歡天母店的環境,覺得比其他店的環境都來的清優。BLACK AS CHOCOLATE台北總共有四家店,每一家店的設計雖然都大同小異,但其實都各有特色。

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