今天北部放了一天颱風假,雖然風雨沒有很大,但雨從昨天一直到現在都下個不停,讓人覺得有點悶。每次只要颱風天一到amy就會想吃麵食,原因是什麼自己也不知道,雖然家裡有飯菜可以做,但還是覺得好像應該吃個”烙餅”來回應一下颱風天,於是傍晚就跟anthony媽媽二個烙了幾個餅當晚餐。


這個是anthony家的”獨門烙餅”,他媽媽自己發明的做法,吃過的人都說讚哦~。今天amy學著做才發現這個還真不太容易,對amy這個跟麵粉不太熟的人而言,做烙餅比做飯還難一點

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最近小廚娘常在試做新菜,這一陣子的新菜是川菜,從紅油抄手、宮保雞丁、乾扁四季豆跟今天要分享的麻婆豆腐。中菜裡大老爺最愛的就是川菜,因為他覺得夠香夠辣又夠味,於是小廚娘只好很認真的學川菜。


材料:傳統豆腐二塊。一定要買傳統豆腐,不能用中華嫩豆腐。

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在旅遊的過程中”吃”跟”住”這二件事對我們來說是”非常”重要的,如果吃不好住不好,風景再美我們都覺得這段旅程只有50分,因此”民以食為天”不是沒有道理的。以下分享的是第二天從阿里山上一路吃下來的小吃。


這家賣關東煮的小吃攤是在從巨木群結束後要往姊妹潭方向中途休息的地方,那裡有個慈雲寺,附近有很多攤販。走到這時二個人已經走了將近二個小時,早上在緩慢吃的稀飯早已消耗殆盡,再加上微涼的天氣,看到冒著煙的關東煮加上現磨的芥末,不來個一碗會對不起自己的胃的。

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在”緩慢”吃完早餐休息一下後就整理行李準備往『阿里山森林遊樂區』前進。這天很幸運的沒下雨了,雖然天陰陰的,不過偶爾還是會有太陽出來露個臉,已經覺得很好了。從奮起湖到阿里出車程約40分鐘,由於是非假日路上車子非常少,邊開邊看路上風景,心情很美麗,感覺一下子就到達目的地了。


停好車後我們二個人就往森林遊樂區裡走去,預計從神木區走到姊妹潭再走回來。這個三代木很特別,一代枯掉後竟在隔年長出第二代,接著過了幾百年後又長出了第三代,三代同生很有意義。

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9/16 updated:

謝謝大家!amy收到很多美國網友的信讓amy非常非常感動,真的謝謝你們。日後如果有需要amy幫忙之處也請儘管告知別客氣哦~。



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雖然沒吃到『緩慢』的晚餐,但早餐還是讓amy很期待的,之前看到網友們介紹的九宮格就覺得得不錯呢~


早餐的氣氛很好很溫馨,一旁的餐車是自取的稀飯跟味噌湯。

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沒想到奮起湖會下那麼大的雨,因此當初沒有預約『緩慢』的晚餐,另一方面也是覺得$450/人的價格有點小貴,因此在奮起湖的那天晚上二人借了手電筒後摸黑外出用餐。


車子開到老街入口的停車場,接近8點的晚上,只剩入口的便當跟二家餐廳可以選擇,二家餐廳相對應,但生意卻天壤之別,一家一個人都沒有,而另一家卻坐滿了遊客。二人理所當然的選擇了這家『銘蘭山雞城』。

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在『緩慢民宿』check in之後我們看雨勢有漸歇的感覺,放好行李後就決定先外出覓食,安撫好五臟廟。從『緩慢』到奮起湖老街走小路約5~10分鐘,在下著小雨的山中,二個散散步到老街感覺滿有情調的。


在老街的入口就看到這奮起湖大飯店,門口寫著”御便當本店”,但用餐的地方好像是隔壁7-11的樓下,因為amy做了點功課看到大家推薦的是另一家鐵路便當,於是這家就只是拍照留念而已。

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9/10 updated:

關於柳宗理鑄鐵鍋代買事宜,請大家直接跟wenting連絡,她可以在日本幫大家代買,代買費一件NT$200,同一收件人每加一件多$100。amy覺得很合理,因為她在日本要花時間上網找東西,要包要寄,我們給代買費是很合理的,而且有代買購拜託人家也比較不會不好意思。

目前因為wenting在台灣沒有帳戶,因此amy開了一個新的帳戶借她專用,讓她可以在日本用網路銀行查匯款,雖然帳戶是amy的名字,但實際上使用人是wenting,這裡要跟大家先說清楚。

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上週二、三amy去了一趟阿里山、奮起湖,幾個月前想去的時候就已經決定好了要住『緩慢民宿』,也可以說會想去奮起湖有一半的原因是因為『緩慢』。長那麼大amy第一次住民宿,因為坦白說amy對住有點挑,所以一直以來都不太敢住民宿,最主要的原因是怕潮,怕房間跟棉被濕濕的有霉味。但這幾個月陸續看到網友們住『緩慢』的心得後,讓amy很心動,因此決定把第一次民宿經驗獻給『緩慢』。


這天天氣不佳,上山後一路陰雨綿綿,到『緩慢』時還不小心開過了頭,問了一下當地人『緩慢』在哪?他們形容路上最漂亮的那棟房子就是了。當amy看到這樣的一棟建築物時,真的有被吸引住感覺,這樣一棟美麗的建築物在雲霧迷漫的山中,會讓人從一下車就不由自主地帶著微笑走進去。

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