不知道大家有沒有吃過印尼便當? 
端午節的早上,amy剛完成所有祭拜的事情,anthony就來了電話,說鄰居張媽媽做了4個印尼便當給我們吃,聽到這個消息,amy一早的小傷感被趕走了一些些,端午節的小傷感是因為amy一早到和平禪寺祭拜父母時才發現原來amy爸爸已經過世22年,amy媽媽也過世11年了,端午節剛好又是媽媽的生日,因此讓amy有點小傷感,還好anthony聽到amy的小傷感後說會代替爸爸媽媽好好照顧amy,因此讓amy安慰多了。 

anthony
的鄰居張媽媽是個印尼華僑,做了一手好菜,不論大菜,小點,甜點都做的一極棒,尤其是印尼菜很道地又很好吃,有一次張媽媽拿了2個她親手做的便當給anthony家,anthony跟他媽媽吃過都讚不絕口,因此有時就會請張媽媽做幾個便當賣我們,可是張媽媽說有些材料要回印尼買才有,因此便當就可遇不可求了,剛好前一陣子張媽媽回印尼探親,因此一回來就做了4個便當給我們,amy覺得如果張媽媽在台北開店生意一定好到不行,現在就讓amy好好介紹這個印尼便當。

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前幾天amy趁著anthony出差,不用做廚娘的日子,約了同事去一家amy記憶中很深刻卻6年都沒再去過的店。

小小的招牌,讓人會一不小心就經過而不知,座落於大興西路上的米藍義大利咖啡館,附近大多是精品家飾跟住宅區。


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每天開冰箱望著那一大箱櫻桃不知道要怎麼辦才好的amy,昨天想到了一個可以很快消化的方法,就是做成櫻桃果醬,amy從來沒做過果醬,也不知道要怎麼做,因此決定上網找了些資料,回家就試了試。


因為第一次做怕失敗,所以
amy只拿出1斤的櫻桃來試做。

材料:櫻桃1斤,白砂糖4

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今天要跟大家分享的這家店是amy最常吃飯的一家,平均大概一個星期會去一次,一來因為好停車,二來離公司跟住家都近,但最重要的是,真的好吃,至於為什麼現在才介紹,因為直到前幾天跟老闆溝通後,才有機會一次把幾個招牌餐點拍照,因為平時amy都是跟anthony或朋友去吃,都只有二個人,如果都吃一樣只能拍一種,因此這次請老闆把別人的餐先讓amy拍好再送,因此今天就讓amy好好介紹這家名叫"快樂天堂"的咖啡廳。


小小一個店面,若不注意,會連經過都不知道,也會因為不太起眼而不想進去呢~

 

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首先謝謝大家抽空到amyblog逛逛,在此amy要跟大家分享的是,拉拉山現在水蜜桃還沒到產期,要到六月下旬才有,雖然有些早期的,但量很少,如果現在去拉拉山在路上看到的都不是真的拉拉山水蜜桃,是進口或中南部上來的,口感差非常多,amy最近買的是復興鄉的五月桃,還不算是正宗拉拉山水蜜桃,但因為今年的五月桃品質很好,非常好吃,有興趣的朋友可以這個星期買來吃吃看,但產期很短,現在已經是尾聲了,如果想吃拉拉山水蜜桃的朋友請再等等,amy還在找有信譽的果園,月底買到再跟大家分享,如果對復興鄉五月桃(amyamykakublog上面說的)有興趣的朋友,請打0911236502's,說明要買五月桃,要大顆的,請她幫你們寄,在這先聲明,amy跟她沒有任何關係,只是看到大家那麼喜歡吃水蜜桃,又買不到真正好的,覺得應該把在哪可以買到跟大家分享,因為對amy而言,分享是一種快樂,如果因為這樣造成某些人誤會,那麼amy以後就不再跟大家講去哪裡買了,希望大家能見諒。

 


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原本是blue Monday的日子,尤其是anthony不在台灣就更blue了,但一早amy收到很多東西,而且都是amy喜歡的東西,因此把blue Monday的感覺沖淡了許多,但卻在一一品嚐後,又有點blue了。

一早快遞就送來加州陽光水果購物網寄來給amy試吃的西北櫻桃,amy看到那麼大一箱的櫻桃,而且是免費試吃時,真的是傻眼,同事julia還問amy,確定是免費試吃還是自己花錢買的,amy只能一再重申,真的是免費試吃,amy只花了$140的運費而已,老闆林先生說為了補償去年讓amy吃到品質不好的櫻桃,因為這次特地寄了2份(6台斤哦)給amy試吃。

看到一大箱櫻桃,amy真的只能有"快樂的不得了"這幾個字來形容,因此迫不及待的洗了幾顆來嚐嚐,結果~~好酸哦~而且也不夠脆,當下真的是失望到不知道要說什麼好,amy很喜歡吃櫻桃,一直在找又甜又脆又大顆的櫻桃,這次這個不甜不脆也不大顆,讓amy真不知道要拿那麼大一箱櫻桃怎麼辦才好呢~amy很想跟老闆說"林先生,amy有說要吃甜又脆的櫻桃啦~~貴一點沒關係啦",下次寄甜的櫻桃給amy好嗎?

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anthony到北京出差了,除了把amy的心帶到北京外,連食慾也一起帶走了,炎熱的假日,讓amy連出門都懶,好不容易等到太陽快下山了,從早上到晚上只吃了一碗稀飯的amy,只好騎著摩托車去覓食,在街上繞了一圈騎到了賣章魚燒小丸子的攤販前。

這家日船連鎖的章魚燒小丸子之前amy每天經過都不會想買,但前一陣子公司下午茶,同事們買了這個,amy吃了覺得很不錯,因此有時候就會買點來吃吃,尤其是不知道要吃什麼的時候。

 

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每一年的夏天amy最高興的事就是可以吃水蜜桃,認識amy的人都知道amy超愛吃水蜜桃,而且吃再多都不會膩,尤其是拉拉山的水蜜桃,更是好吃到不行呢,是amy吃過台灣的水蜜桃裡最好吃的,為什麼說台灣呢?因為所有吃過日本水蜜桃的人都告訴amy,日本的水蜜桃才是最好吃的,但amy去日本時,不是水蜜桃的季節,所以沒吃到,雖然台灣現在買的到,但真的太貴了,一盒6顆要價$2,000amy再怎麼敗家也買不下手,雖然anthony說沒關係,喜歡就買來吃吃看,沒吃過買一盒沒關係,但amy還是覺得已經快要有拉拉山水蜜桃了,再者復興鄉的五月桃也已經出來了,前幾天amy買了一些來嚐嚐,發現今年的五月桃品質很好,而且也不小顆,同事們吃了也讚不絕口,因此amy先暫時吃台灣就好,有機會去日本時再吃吃看日本的囉~

一早上市場看到滿地五月桃,還連枝帶葉時,心情就特別好,好想把它們通通都帶回家哦~ 
5月桃」,雖然果粒沒水蜜桃大,但果肉柔嫩、水分與甜度不減,這一家賣五月桃的是住在復興鄉的原住民,平時賣些高山蔬菜,但每年這個季節都會賣水蜜桃,amy每年都會買,但覺得今年品質特別好。 
 

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amy拿到這個東西已經2個星期了,也用了3次,但就是不知道要怎麼跟大家分享比較好,因為它現在太熱門了,所以一直在想要怎麼樣才能跟大家做一個好的分享,以下就讓amy好好說明吧。

頂級酒粕/$150

南投埔里酒廠所產的頂級酒粕,原是用於食物調味,不知誰把它敷在臉上,覺得效果出奇的好,因此讓它聲名大噪,amy可是付了錢給埔里酒廠後等了2個星期才拿到的,一定會有人覺得為什麼沒有台灣煙酒公賣局的字樣或埔里酒廠的字樣,這個amy真的不知道,唯一可以確定的是,amy是真的跟埔里酒廠訂的,因為打電話去問了很多次,但當時並不知道是委外加工的,是後來看了網友討論才知道的。

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前天anthony的姊姊拿了一瓶芝麻醬來,說是很好吃的芝麻醬,日本做的,她之前買過覺得很好吃,所以前幾天到遠企去就多買了幾瓶,也順便拿一瓶讓我們嚐嚐,amy心想有現成的芝麻醬,天氣又熱吃個涼麵最好了,因此昨天去買了一些配料就簡簡單單做了個涼麵。

焙煎金芝麻沾醬/$180

amy看不懂上面寫的字,也忘了要問anthony是什麼意思,amy 猜大意應該是100%金芝麻的意思吧,這個芝麻醬是已經都調好的,裡面由醋,糖,堅魚粉,芝麻醬…..等材料調合而成,直接淋在涼麵上即可。

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