泰國菜一直是很討喜的一種料理,因此amy對泰國菜很有興趣,總覺得能學幾道道地的泰國料理很不錯,於是約了幾個同學到『泰軒』學泰國菜。『泰軒』要八個人才會開課,可以自己挑,因此大家討論後挑了三道好吃又好做的料理。


金錢蝦餅。上次在『泰軒』吃”金錢蝦餅”時有驚豔的感覺,因此無論如何都想學會這道料理。喜歡金錢蝦餅那厚實的口感,因為夠厚所以每一口都覺得滿嘴的蝦香,原以為會不容易做,這天學了才知道還滿容易的,昨天在家試做也很成功呢~。能在家吃到”金錢蝦餅”是很幸福的一件事。


金黃咖哩雞。這道也是上次吃到覺得很好吃的,濃濃的咖哩跟椰奶香,拌飯超讚的。泰國的咖哩因為加了椰奶而中和了辣味,二種味道很match,會讓人忍不住一口接一口的把整碗飯吃光。


泰式鮮蝦河粉。這道也是泰國菜的經典,炒的好的不多,『泰軒』做的確實很不賴。這個比想像中來的簡單,只是裡頭的蝦醬是『泰軒』特製的,外面買不到,但學了確實能在家做的出來。


泰式奶茶。在『泰軒』上課很舒服,環境很好,餐廳又提供飲料,泰式奶茶很好喝,有特殊的香氣,奶味跟茶味都夠濃又夠香。


香茅茶。超乎想像好喝的香茅茶,淡淡的甜味加上香濃的香茅香氣,第一次知道原來香茅不止入菜好,泡茶也很棒。


水果跟甜點。這也是餐廳提供的,大家吃完教的三道料理後還有甜點,感覺真好,而且每一種都很好吃呢~。

這天上課真的很開心,八個人從上課前就愉快的聊到下課還欲罷不能,才剛上完課就開始問下堂課的菜單了,大家都期待下堂課的到來。『泰軒』一堂課教3道菜,費用$880,amy覺得很便宜,雖然不是一個人一大份,但份量絕對夠,加上飲料、水果跟甜點也很飽。學泰國菜是一個新的經驗,是很美好的經驗。

全站熱搜

amy 發表在 痞客邦 留言(41) 人氣()