台灣飲食文化發展迅速且多元,所以許多國外餐廳都會樂於來台展店試水溫,最早多是日本來的店家,這幾年新加坡來的餐廳也不少,以前總覺得沒什麼太大興趣,但這天吃了之後發現還挺有門的呢~。

 

『樂天皇朝』2015年在微風信義開了第一家店,以八色小籠包聞名,但amy一直提不起興趣造訪,這天因為去大直辦點事,剛好在Att 4 excharge附近,於是兩人就近覓食,中意的店家有『樂天皇朝』和一樓的"Woo Cafe"泰國料理,看了看各家的menu後,決定『樂天皇朝』
 
 
門口可以看到在包小籠包和水餃的師傅,這裡的小籠包跟"鼎泰豐"一樣有18摺,但重量多2克,但應該很難吃出那2克的差別啦~。
 
 
餐廳蠻大的,靠窗的座位明亮舒適,感覺挺好的。
 
店內最有名的八色小籠包。
 
店家提供的醬料,那個辣醬看起來很厲害,可惜這天沒有機會用到。
 
時蔬涼拌海蜇絲
清爽細緻的一道涼拌菜,海蜇絲拌的是西洋芹,兩種食材創造出豐富的口感,味道也很棒,白嘴吃剛剛好。
 
八色小籠包
服務生推薦初次來一定要嚐嚐看,每種口味真的都很獨特,很難說哪一款最好吃,因為都很不錯,皮薄餡香已是基本,最重要是店家有把每一款味道的特色做出來,該鮮、該辣、該香的樣樣都沒少,卻又不會太搶了原本小籠包該有的樸實純美,工夫很是厲害。
 
店家還貼心地做了小卡片,告知八色小籠包的食用順序。
 
夫妻肺片
老爺對夫妻肺片情有獨鍾,只要看到就非點不可,『樂天皇朝』的夫妻肺片還真不錯呢~,不輸給一般的川菜餐廳,雖然麻味淡了一點,但辣味香十足。
 
清燉雞湯
十分好喝的雞湯,有著濃郁的雞香味,湯清而味鮮,我們很喜歡。
 
辣子雞丁
吃起來像有孜然味的鹹酥雞,味道是很好,酥香味美的,只是跟在成都吃到的辣子雞丁不太一樣就是了。
 
京醬肉絲
menu上的京醬肉絲看起來太誘人了,難怪幾乎每桌都點。
 
荷葉餅
 
『樂天皇朝』的京醬肉絲做的很棒,甜麵醬的味道很香,肉質也非常軟嫩,是amy吃過的京醬肉絲中很喜歡的。
 
蘿蔔絲酥餅
皮酥餡香且吃起來不油膩,味道細緻可口,是非常好吃的一個蘿蔔絲酥餅。
 
 
『樂天皇朝』的餐點坦白說讓amy有點小驚訝,每一道的表現都很不錯,該有的味道都沒少,一餐飯吃下來很舒服,感覺很久沒有吃到道道都令人滿意的餐廳了,有點悔恨自己竟然在它引進台灣四年後才初次跟它見面,有種相見恨晚的感覺,不過以後想吃小籠包時又多了一個好選擇了,而且現在下午茶時間點心、麵食和甜點還打五折,非常優惠,推薦給喜歡吃小籠包料理的人。
 
 
樂天皇朝
台北市中山區敬業三路123號
02-77265848
 

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