amy&anthony的網路日誌

"私房料理“這幾個字在一堆餐廳中總是較為搶眼，amy因為跟姊妹餐聚多，當很多餐廳都去過後就會想找一些比較特別的地方吃飯，因此大家對於“私房料理”總是興趣濃厚，好奇著店家會端出什麼私房菜來滿足客人的味蕾。

昨天去看了電影“國定殺戮日”，劇情是在描述2022年的美國特地定了一天為“殺戮日”，說這樣可以淨化心靈、降低犯罪率並提昇經濟，在那一天的12個小時內殺人都無罪，而且警察與醫院都公休，因此如果對上司不滿或跟鄰居對看兩相厭等等的都可以在那天公開報復，意思就是說在那一天把人性本惡裡的惡一次性發洩完了，這樣其他364天的日子就會很平安。看完電影的想法是很不合理也不可能，因為很容易成為冤冤相報何時了的狀況，自然也起不了淨化心靈與降低犯罪的功效，不過電影的作用就是在以虛構的情節來滿足人們的幻想。

其實今天不是要來探討電影劇情，主要是想分享最近看電影時的感受，amy發現大家的公德心好像退步了，近幾次看電影時都有人大喇喇地在講電話，更有人不時聊天討論劇情，吃東西的更是不在話下地多，電影院雖然有賣爆米花，吃爆米花就算了，你安安靜靜地吃就好了，偏偏就是有人吃爆米花時喜歡一直抖動手中的盒子，因此在吃的同時會發出很大的聲音，如果恰巧坐在那個人的四周，真的會很想請他小聲 一點；更別提還有一些得重感冒的人，連口罩都不戴，整部電影就聽他一直在那咳嗽打噴涕，而且還不遮掩，如果不巧坐在他前面，真的很害怕看完一場電影後就得去醫院掛急診了。

不過以上都不是最令人難以忍受的，最討厭有兩種人，一種是看電影時一直踢椅子，其實他們也不是真要踢椅子，只是不自主地一直抖腳，邊抖就邊踢到前排的椅背，而且還不自覺，神經真的那麼大條嗎？妨礙到別人了自己不知道嗎？另一種是到現在都還有人會把鞋子脫了把腳踩在座位上，當自己家沙發般坐著，這也就算了，更扯的是把腳翹在前方的椅背上，絲亳不在意旁人異樣的眼光，噁心透了。前幾日就遇到兩組這樣的人，第一組的一對情侶把鞋子脫了，因為前方沒有人坐，兩人大喇喇地就把腳踩在前方的椅背上，後來看到有人進來才轉為踩在自己的椅子上，結果他們前面來的一群學生竟然也是如此，但他們是連鞋子都沒脫就直接翹在前方的椅背上，一群人還邊翹邊討論說等一下前面會不會有人坐之類的話，amy真想告訴他們，剛剛坐你們後面的就是這樣子翹腳踩在你們現在坐的椅背上，不知道你們感想如何？

最近吃了幾家義式餐廳都很不錯，感覺上台北市的義式料理又往前邁進了一大步，可能是競爭越來越激烈了，因此每家餐廳都得使出看家本領，在這種良性競爭下，整個飲食的品質就往上提升了，花同樣的錢不僅選擇性變多，CP值也提高了呢～。

年輕的時候跟老爺兩人還蠻愛吃快炒的，當時年紀小不會做菜，偶爾我們就會在快炒店裡解決一餐，時常也能在鑊氣香中找到滿足，但隨著年紀漸長，再加上這幾年多是自己下廚，慢慢地就遠離了快炒店，但有時候快炒店的美好還是會在兩人心裡浮現，前幾天兩人竟不約而同地想起了同一家店，夫妻久了真的常發生這樣的事，於是隔天就去尋找這久違的美味記憶。

每次外食時總會想找些新餐廳嚐嚐，最近發現造訪沒去過的餐廳還真像買彩券，這個彩券的中獎機率是50%，看似挺高的，但賠率也是50%，吃到好吃的東西心裡就樂著；要是吃到不好吃的心裡也難免犯嘀咕，會有點小小難過，難過的不是花錢，而是一種說不出的遺憾，這種感覺最近常遇到。

台北市的壽司店不少，競爭似乎挺大的，前些日子聽到多年前曾造訪也蠻喜歡的『筌壽司』歇業了，心裡覺得挺可惜的，現在要想在台北市開間受歡迎的壽司店、且天天都客滿還真是個大挑戰，要嘛得有真本事，否則就得殺出一條血路才有機會存活了。

這幾年來習慣自備餐盒或保溫杯外帶食物和飲料，早上不論買水煎包、蛋餅、三明治或中午買便當等都習慣自己帶個盒子去，以前還不知道什麼塑化劑問題，一開始純粹是覺得熱燙的食物馬上放進塑膠袋裡肯定不大好，後來又覺得紙盒要回收前還得沖洗乾淨，這樣還不如自己帶盒子去裝，反正都得洗，就這樣越來越習慣外出買東西時隨手拿幾個餐盒帶上。這幾天看新聞不斷播報餐盒出問題的事，更是慶幸自己早已養成良好習慣，不過也因為這個習慣，讓amy對好看的“便當盒”沒有抵抗力呢～。

前幾天在雜誌上看到“全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團，於台灣成立亞洲第一家鮭魚專賣店美威鮭魚品牌Supreme Salmon”，媒體上還說美威在桃園中壢開設了台灣第一家無塵室等級的鮭魚加工廠，全程採用FSSC食品安全認證、生產區恆溫15度以下溫度控管、位於中壢工業區，距桃園國際機場僅20分鐘車程、建立業界最高的食品安全和加工標準...。光聽這樣是不是很吸引人？於是前幾天就找了個時間上門瞧瞧。

常在微風廣場購物，偶爾也會在裡頭的餐廳用餐，一直以來都覺得微風廣場裡頭的餐廳算是百貨公司裡經營得不錯的，有用心在挑選進駐的店家，GF裡的幾家餐廳如紅酒乾杯、大戶屋、上海茶樓等的表現也都不錯，因此前些日子得知有新的餐廳即將開幕時讓amy特別留意，後來知道進駐的是寒舍集團在外開立的第一家餐廳、且以泰國料理之姿進軍餐飲市場後就覺得一定要去嚐嚐了。

還記得去年去東京賞楓時第一天的晚上很冷，又下著小雨，兩人從飯店慢慢散步到新宿的『麵屋武蔵』，吃了一碗熱呼呼的拉麵後十分滿足，回程途中在車站裡的百貨公司美食街買了蛋糕和水果，回到溫暖的飯店後兩人細細品嚐著飯後甜點所帶來的幸福，這樣的美好很容易在心裡的角落裡駐留，當晚那一碗拉麵讓amy留下極佳的印象，因此當得知『麵屋武蔵』來台設分店時就決定要去尋找記憶中的美味。