台北市的壽司店不少,競爭似乎挺大的,前些日子聽到多年前曾造訪也蠻喜歡的『筌壽司』歇業了,心裡覺得挺可惜的,現在要想在台北市開間受歡迎的壽司店、且天天都客滿還真是個大挑戰,要嘛得有真本事,否則就得殺出一條血路才有機會存活了

 

位於明耀百貨後方的『昇壽司』是前幾年開幕的壽司店,當時網路上的評價有好有壞,一直也無緣造訪,直到最近因為常在附近吃飯而又注意起它來,於是前幾天找了時間造訪,這才發現它現在火紅的很。
 
『昇壽司』的位子不多,大概就10幾個,中午用餐時間全滿,而且全是預約的客人,amy這次訂位才發現提前一天訂都不成,得提前個3、4天才有位子呢~。
 
這裡的壽司薑不錯,蘿蔔soso,至於洋蔥倒是鮮少在壽司店見到,個人覺得跟壽司實在不太搭。
 
牛蒡手卷
牛蒡絲清脆爽口,加了些許生沙與美奶滋,還不錯吃。
 
沙拉
沙拉還行,比起一般油醋醬多了些許韻味。
 
(未成年請勿飲酒)
老爺說啤酒溫控可以。
 
比目魚
 
日本鰤魚
 
紅魽
 
軟絲
 
白魽
握壽司的品質都很不錯,魚肉與醋飯的比例也很好,鮮度也夠,整體來說是做得很不錯的握壽司。
 
很迷你的一個丼飯,除了鮭魚生魚片、鮭魚卵之外,底下還有切成小塊的鰭邊肉,整體而言迷你非常,但蠻好吃的。
 
伊達卷
 
紅燒午仔魚
這個魚燒得相當不錯,魚肉軟嫩可口,味道鹹淡適中,白嘴吃恰到好處。
 
 
這天最不喜歡的大概就是這味噌湯了,裡頭加了大量的高麗菜,且味噌偏甜膩了點,鹹味較尖,有點可惜。
 
飯後還有水果和甜點,甜點是養樂多凍搭配優格,這個組合很新鮮,第一次吃到養樂多凍呢~,兩個如果都單吃味道有點怪,但合在一起吃還不錯。
 
這樣的商業午餐一個人$660,有前菜、沙拉、5貫握壽司、迷你丼飯、一款熟食和甜點,外加一成服務費,總共是$726,坦白說這個價格真殺,以『昇壽司』的地點而言,還真是一條不折不扣的血路呢~,難怪天天客滿,確實是很吸引人的價格,整體而言CP值還算高,值得造訪。
 
昇壽司
台北市忠孝東路四段208-1號
02-27780758
 

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