amy&anthony的網路日誌

去日本旅遊時總喜歡和老爺在晚上找家居酒屋坐坐，享受一下那種在日本居酒屋裡輕鬆自在的氛圍。慢慢地這種飲食文化也逐漸傳到台灣了，近年來台灣的日式居酒屋越開越多，只不過在台灣較少有機會晚上出門，因此想念居酒屋時只好找像『Hanabi』這種中午有開的店家來回味一下。

小如和志偉同一年考上公務員，也恰巧被分派在同一個鎮公所，因為年紀相仿很快就打成一片，慢慢地越走越近就順理成章地展開交往，沒幾年兩人就結婚生子了，原本小如打算生完小孩後繼續工作，但兩個小孩連接出生後志偉便要求她在家好好照顧小孩，辦了個留職停薪，就這樣小如成了家庭主婦。

志偉老家家境小康、父慈子孝，一家子都是公務員，都是奉公守法的好國民，他自己也覺得當個公務員挺好的，工作單純穩定、準時上下班，退休後還有退休金，無一不好，因此對生活一直覺得很滿意；而小如考公務員的原因只是當初想先求個安穩的工作，但幾年後卻覺得一成不變且沒有大發展的工作很是無趣，因此小孩出生後沒能繼續在公家機關上班她也覺得無所謂，只是生性喜愛熱鬧且很有事業心的她對於在家帶小孩這件事實在覺得很悶。

勉強在家待了2、3年，小如等孩子都上了幼稚園後就跟志偉說想出去上班，但不想再當公務員了，想去民營企業做業務，她覺得以她的能力絕對能闖出一番好業績的，於是小如跑去賣房子。說起來小如還真是個業務人才，很快就成了房仲業的top sales，沒幾年下來就賺了很多錢，因為工作的關係也認識了很多人，人脈越來越廣，業務也越做越好。

那天吃了不知所云的清真黃牛肉麵之後沿著忠孝東路的巷子走回停車場，總覺得應該再吃點什麼來彌補空虛的心和胃，走著走著就看到了這家印象中曾在電視裡看過的『柏林頓花園』。

前些日子到大直的『Osteria by Angie』用餐，發現對面有一家看起來很不錯的店，回家後上網查了一下才發現是人稱牛排教父的鄧有癸先生今年四月時開的新店，是繼『Danny & Company』、『 DANNY＆COMPANY Bistro』之後的第三家店了。這次的店名最酷了，直接把他的封號倒過來用，就取名為『教父牛排』。

前些日子在雜誌上看到這家『清真黃牛肉麵館』的介紹，寫得百般美味，還說因為老闆是回教徒，所以這裡的牛肉都經過可蘭經的洗禮，連屠宰場都要回教徒開立的屠宰場才可以，看著雜誌上寫成這樣，怎麼能不去嚐嚐呢？

“工欲善其事、必先利其器”，就是這句話讓amy一直買個不停，學麵包和甜點時總是還沒上完課就忍不住在教室裡選購該堂課用的器具，各式模具、桿麵棍、刮刀等用具從沒少買過，每次下了課總是提一堆東西回家，除了在教室買之外，還不時上網搜尋，如果看到別人分享什麼好東西也會跟著買，如此這般家裡的櫃子裡堆滿了各式烘培器具，加起來大概比烘焙教室還齊全。

這幾天台北市的壽司店又刮起一陣旋風了，自從三月底NOMURA結束營業後，大家就在觀望著野村師傅的下一步是什麼？雖然一直有耳聞他要自立門戶，但大家等了又等都沒聽到消息，最近終於在睽違四個月後野村師傅的新店開張了，雖然還只是在試賣階段，但已經使許多愛好壽司的人趨之若鶩了。

這幾年來台灣有機產業發展的越來越好，有機店與農夫市集也越來越多。前幾天聽說台北市開了一家有機超市， amy對於有機超市還蠻有興趣的，於是上網搜尋了一下，從官網上看起來感覺還不錯，於是趁著去東區逛街時就順道去看看。

偶爾會想吃火鍋，amy吃火鍋只有一個條件，就是肉質要好，前些日子去乾杯吃燒肉時店員介紹乾杯開了火鍋店、以澳州和牛為主打商品，聽起來挺吸引人的，這幾年乾杯越做越大也越做越好，品質一直都很穩定，如果以乾杯燒肉的和牛品質來做火鍋，感覺好像是可以期待的，於是就挑了天好日子上門嚐鮮去。