久聞台菜餐廳『山海樓』大名,身邊朋友褒貶不一,別人說的再好或再爛都沒用,實際上還是得自己嚐了才知道喜歡與否。吃台菜一定要人多才好點菜,於是約了好姊妹們一同前往,這天全員到齊,一桌十人,圓圓滿滿。
 
氣派的裝潢,很有古早豪宅風。
 
訂了一個包廂,這樣比較不會吵到別人。
 
餐廳招待的小菜,左邊是百香果漬楊桃,這個很特別,沒吃過用楊桃來做的,挺好吃的;紅心芭樂也很不錯,有小時候市場買的那種醃芭樂古早味。
 
山海豪華拼盤/$2480
拼盤有人參豬心、甘蔗燻雞、肝花、手工香腸、三色蛋中卷、達那滷鮑魚,每一種都很不錯,是一個非常細緻且美味的拼盤。
 
扁魚春卷/$1130
這個也很好吃,餡香可口,重點是炸的火候控制得很棒,香酥而不油膩。
 
吻仔魚野生海菜煎/$680
海菜的香氣很明顯,再加上吻仔魚,一整個海味十足。
 
油菜/$380
這是我們吃過的油菜中最細嫩最好吃的,應該稱它是油菜baby才對。
 
萬兵圍城/$2180
用雞湯煨出來的烏參,再加上包覆的蝦泥加持,鮮味自然不在話下,碗豆夾切成細絲讓口感變得很豐富,是一道好吃的功夫菜。
 
掛爐燒雞/$2480
這天唯一要預訂的一道料理,我們選擇了三吃。
 
跟烤鴨一樣,第一吃先吃雞皮,還蠻脆的,只是沒有烤鴨的皮好吃。
 
燒雞還蠻普通的,就很像脆皮雞。
 
第三吃是刈包配筍絲。
 
用燒雞滴下來的湯汁來做筍絲,再拌上些許雞肉,用刈包包著吃,好吃談不大上,感覺新奇就是了。
 
鯧魚米粉/$4015
大家沒有看錯哦~,是$4015,amy吃過的鯧魚米粉中最貴的,而且是點了之後、去秤了鯧魚才回來報價的。原本以為這麼貴的鯧魚米粉,味道應該是驚為天人才是。
 
每人只分到這麼小一碗,這一碗就要價400塊,還不含服務費呢~,無奈味道非常普通,鯧魚用炸的,芋頭也用炸的,兩者的味道都沒入到湯頭裡,只把油給煮進去了,所以湯頭完全沒有任何鯧魚的鮮味與芋頭的香氣,就是一鍋普通且帶點油膩的鯧魚米粉。
 
紅豆煎食追
其實就是炸過的紅豆麻糬,只不過最特別的是上頭的糖絲,很漂亮,而且有金桔的香氣,配著紅豆麻糬吃還不錯。
 
杏仁豆腐/$280
有點偏甜。
 
 
這天這些菜加上服務費後是$17600,最貴的那兩道我們覺得比較普通了點,其他的都還算不錯。目前吃過的台菜餐廳中,『山海樓』應該算是最貴的,雖然裝潢、服務都不錯,但某些料理的味道真的沒有跟價格劃上等號,不過這種事情是見人見智,每個人對料理的價值感不同,amy只能說吃過才知道自己喜歡與否。『山海樓』對amy而言並沒有不好,它在食材上有一定的講究,只是沒有好到讓我覺得想要再訪。
 
 
山海樓
台北市中正區仁愛路二段94號
02-23513345
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留言列表 (1)

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  • 蛋治
  • $4000!
    我四月來台灣八個人(六大人兩小孩)吃欣葉一整桌再加喝啤酒都只是三千多而已!
    還真貴的米粉