對於住在北部的我們而言,早餐的選擇性其實已算很多了,西式的三明治、漢堡,中式的燒餅油條、包子、饅頭、稀飯、水煎包等也都樣樣不缺,但到台南後才發現跟台南人相比實在差遠了,台南人的早餐真的非常與眾不同,不但有牛肉湯、羊肉湯、虱目魚粥,連粽子都是台南人的早餐。

 

台南的粽子店很多,有肉粽也有菜粽,很多台南人早餐都是吃粽子,聽說有兩家菜粽是最有名的,分別是沙陶宮前菜粽和這家『明和菜粽』,兩家都是晚來吃不到的那種。沙陶宮前菜粽amy十年前造訪過了,這次去台南因為都很早起,於是就到『明和菜粽』去瞧瞧。
 
大家有沒有注意到牆上的時鐘,才六點半呢~,因為聽說這裡的粽子夏天6點多就賣完了,冬天好一點,大概是7點。
 
這裡只賣菜粽和味噌湯,amy點了一顆菜粽。
 
菜粽裡有滿滿的花生,花生口感很好,軟硬適中,菜粽吃起來有著月桃葉的香氣,比較特別的是這裡的花生粉是包在粽子裡,所以吃起來口感不會那麼乾,但還是有花生粉的香氣,配著香菜吃確實是挺不錯的,只不過對amy來說醬汁有點太鹹了,但整體來說算是還不錯吃的粽子。
 
amy特地把名片拍下來給大家看,喜歡吃粽子的人,一定要記下來。
 
老闆很可愛,店招牌的背面就寫著"賣完了",聽說有客人每次來都是看到"賣完了"這三個字,還以為店名就叫"賣完了"。
 
 
這天吃完『明和菜粽』後終於明白自己為什麼這十年來早餐再也沒想過要吃粽子,因為跟羊肉湯、牛肉湯、飯担、虱目魚粥相比,菜粽還是比較弱了一點,豐富度不夠強大,沒辦法滿足遊客的味蕾,它確實是好吃的粽子,只是對amy而言,它不是早餐的首選罷了。
 
 
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