泰國料理一直以來都是相當受歡迎的，夏天沒胃口時吃點酸辣能開胃，冬天吃也可暖身去寒，一年四季都有想吃泰國料理的理由。
延吉街上的『阿寒泰』是一家專賣泰國麵的餐廳。今年四月時去了一趟曼谷，其中有一天包了計程車出遊，當時請司機先生介紹在地人喜愛的美味小吃，於是帶我們造訪了一家專門賣麵的店家，箇中美味至今難忘，因此得知台北也有專賣泰國麵的店時就一直很想來嚐嚐，而這裡除了專賣泰國麵外還結合了泰國茶舖，一個店面一分為二，挺有意思的。
泰語『阿寒泰』意思是“泰國麵”，也有“來寒舍吃麵”之意，店內不是很大，裝潢也很簡單。
先來一杯泰國奶茶，蠻甜的。泰式奶茶因為茶的不同所以香氣也會有所不同，這裡的茶香個人覺得沒有那麼明顯，不若在曼谷喝的好喝。
蝦醬豬皮青木瓜絲
超夠味而且超辣的，雖然是鹹香味美，但對我們而言有點太辣了。
炸物拼盤
有炸蝦、牛肉丸和春卷，炸物的油溫控制得很不錯，只是味道比較普通了點。
海鮮媽媽麵
這道海鮮媽媽麵鹹香鮮辣，味道很夠，算是蠻好吃的乾拌麵，只是前提是你要能吃辣又耐得住鹹。
椰香豬肉米線
米線的口感很好，滑順微Q，湯頭也很棒，淡淡的椰奶香，鮮辣可口，出乎意料的是豬肉非常好吃，軟嫩可口外還能吃到豬肉的甜味，是少見的好吃豬肉呢～，天氣冷的時候來一碗這個麵是很過癮的一件事。
『阿寒泰』的麵都還不錯，鹹香酸辣都有，很適合重口味的人，如果想吃個泰式口味的麵時，是間可以造訪的餐廳。
阿寒泰
台北市延吉街72-16號
02-8772-5226
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