『新濱鐵板燒』在口袋名單中大概待了5年以上了吧?以前就聽日本料理老師提起過,但要說服老爺專程去吃鐵板燒並不容易,因此前些日子陪老爺到那附近洽公宴客,才終於有機會造訪。

1971年開幕的『新濱鐵板燒』至今已經有40年的歷史了,算是一家很老牌的鐵板燒,店內的裝潢也充分讓人感受到它的歷史,現在很少有店家鋪地毯了呢~。

好久好久沒看到這種沙拉了,離上次看到大概也有超過5年了吧~。

桌上已經擺好了芥末醬油與醬油洋蔥,都是一會兒要搭配料理食用的配料。

大蒜麵包
外酥內軟、濃郁的大蒜香氣,還不錯吃。

南瓜濃湯
味道過於單調,就是南瓜跟水煮熟了打成濃湯後調點味加上點鮮奶油,完全就是純粹的南瓜味,而且因為南瓜
本身感覺上含水量又過多,因此香度與豐富度都不足,可惜了點。

玉米濃湯
原本不看好的玉米濃湯反而有小小驚喜,一直很害怕喝玉米濃湯時一入口就嚐到那令人反感的麵粉味,還好這裡沒有,它的濃稠感像是把玉米粒完全打碎所呈現的,因為玉米香氣很足,甜味也很夠,還蠻
喝的。



這天的魚是鱈魚,煎過後淋上特調的醬油,鱈魚香嫩細緻,青菜清爽可口,很好吃。

這天我們點了一份明蝦商業午餐$900、一份鮮活龍蝦午餐$1150。來這裡的客人幾乎都點明蝦居多,我們這一桌8個人就有6個人點龍蝦呢~。

雖然只有半隻龍蝦,但因為還蠻大一隻的,再加上鮮度很不錯,所以彈牙鮮美,很好吃。

明蝦是一整隻,但跟龍蝦一比明顯氣勢上就弱了許多,不過味道也是很好的。

蜊清湯
用高湯烹煮蛤蜊,
蛤蜊品質很不錯,也蠻大顆的,整體來說湯鮮味美,還蠻不錯的。

季節水果沙拉
水果
品質很好,香甜多汁,再配上兩種不同的醬料,也很不錯。

牛肉
牛肉本身品質還不錯,香氣也夠,只不過實在太薄了,沒有那種大啖牛肉的感覺,
小小遺憾了一下。

銀芽菜
培根炒銀芽頗富香氣
,不錯吃。

吃完青菜後服務生請我們移師到一旁的座位,準備享用甜點。這裡的裝潢實在是真的很古早味呢~。

咖啡和紅茶,好久沒喝用立頓茶包泡出來的茶了,剛好可以回味一下。

奶酪
奶酪味
道超乎想像的好,微甜中帶著莓果味的酸香氣,很好吃。

整體而言,以$1000左右的價格來說,算是誠意十足了,有明蝦或龍蝦又有牛肉,還有鱈魚,重點是味道都很不錯,
湯和甜點也沒少,套句老爺說的話,是俗好吃俗好吃的一餐,有機會到這附近的話,不妨來回味一下這古早味鐵板燒哦~。

新濱鐵板燒
台北市松山區 105光復北路 11巷 33 號 B1
02 -2761 -5616

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