前幾天anthony姊姊提起有位朋友介紹她龍潭有家客家菜還滿好吃的,於是大家討論了一下就決定晚餐一同前往嚐嚐。下了班amy就趕緊收拾東西開著小白趕到anthony家跟大家會合。

位於龍潭龍星國小斜對面的『福皇客家小館』,外表看起來還不錯。不過amy說句實話,在這條路經過那麼多次,還真沒注意過這家餐廳,而且對龍潭餐廳不具什麼信心的amy,要不是有人介紹是不會隨便亂試的。

走進店內,先看了看,店內分左右二個區,裝潢的古色古香。平日晚上用餐時間,在龍潭地區而言,5成客人,生意還可以。amy看了一下menu,價格也還算合理,小份在100~200之間。因為沒來過,於是大家點了幾個比較不會出錯的菜來嚐嚐,如果好吃的話,其他菜應該也不會差到哪裡。

梅乾扣肉/$200 
不知道大家看到這個梅乾扣肉是否跟amy反應一樣,有點肥。味道呢?梅乾不會太柴,還不錯,味道鹹淡也可以,但肉的品質差了點,肥太膩,肉又不夠嫩,跟"老地方"相比,就遜色了點。

蝦仁炒蛋/$120(
福皇的蝦仁炒蛋應該有70分,amy不知道正確的蝦仁炒蛋應該長什麼樣,但很不喜歡吃到蛋碎的很厲害,連夾都夾不起來那種,福皇的不會,整體表現還不錯,蛋不會太老,蝦仁也ok

豆鼓鮮蚵/$120 
愛吃豆鼓的anthony,忍不住點了這道菜,原本amy是沒什麼期待的,因為怕吃到很噁的鮮蚵,沒想到這道菜出乎意外的好吃,豆鼓夠香,鮮蚵夠鮮,非常下飯,拿來拌飯真的會忍不住想多吃一碗。

福皇豆腐/$120 
這個福皇豆腐其實就是紅燒豆腐,作法跟"溪友緣"類似,口味也很想,不過溪友緣多一些豆瓣香,雖然福皇的沒有豆瓣,但愛吃豆腐的amy仍覺得很不錯,因為豆腐夠嫩,調味也做的很好。

客家土雞/$200 
這個是anthony的最愛,尤其是這種顏色的皮。福皇的雞其實已經算不錯了,肉夠嫩,只是這天給的部位不好,都是骨頭跟胸部,am沾了點酸桔醬,還是不能適應的請服務生拿來蒜頭醬油。從小吃白斬雞的amy,家裡很常吃到白斬雞,而且小時候都是自己養,品質一定比外面好,長大了也都是吃親戚養的,所以對白斬雞要求會高一點,因為好吃的白斬雞真的很棒。

龍鬚菜/$80 
龍鬚菜看是amy愛吃的青菜之一,但只有在外用餐偶爾才會點,因為大家都不愛吃,但amy自己又不會炒,所以一年大概只吃的到1,2次。福皇的龍鬚菜夠嫩,用豆鼓去炒,很香,amy一個人幾乎吃掉一整盤。

酸菜炒牛肉/$120 
這個大概大家這天覺得味道比較特別的一道菜,原本大家都覺得酸菜味道重,拿來炒牛肉應該很香,沒想到這二個東西好像不怎麼搭耶~,酸菜的酸已經喧賓奪主讓人嚐不出牛肉的味道了,所以這是amy最不建議的一道菜。

福菜肉片湯/$120 
福皇的福菜肉片湯還滿好喝的,一來不會太油,二來不會太鹹,再者福菜不會老到咬不到,有的客家餐廳會又油又鹹,讓人退避三舍。 


客家麻糬/店家贈送
 
好久沒吃到這種傳統的麻糬了,而且還有點溫溫的,用筷小掰成一小塊,沾滿花生粉,一入口忍不住嘴角會微笑,有小時候的味道,雖然amy不是客家人,但小時候家裡在某個節日時也會做麻糬,印象中好像就是這個味道,鹹鹹甜甜的花生香,很好吃。 
福皇客家小館是amy今年來吃到算還不錯的客家餐廳,住桃園的朋友,有機會,可以去嚐嚐看哦~
福香客家小館
 
桃園縣龍潭鄉中正路
280
 
03-480-3111 
營業時間:
AM10:00PM2:00 / PM5:00PM9:00 

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